Els millors cheesecake del Maresme

Us recomanem els millors pastissos de formatge de la comarca del Maresme

Els millors cheesecake del Maresme

No admet discussions. El cheesecake és, ara mateix, el postre de moda en el panorama gastronòmic mundial. Una tendència imparable que sorgeix del cor de Nova York (d’aquí l’ús de l’anglicisme per referir-nos al que popularment seria un pastís de formatge) i que s’ha instal·lat amb molta força a casa nostra. Dels restaurants més sibarites a les pastisseries més modernes, el cheesecake s’ha convertit en tot un «clàssic» dels nostres dies. Repassem a continuació algunes de les millors propostes que podreu tastar a la zona del Maresme.

(…) Una tendència imparable que sorgeix del cor de Nova York (d’aquí l’ús de l’anglicisme per referir-nos al que popularment seria un pastís de formatge) i que s’ha instal·lat amb molta força a casa nostra

🚩 Alella

🍰 La Petita Mallorquina

Situada al cor d’Alella, la Petita Mallorquina és avui dia un dels forns de pa i pastisseries de més nivell de la comarca. Artesans del bon producte, posem en el Top 3 del seu espectacular repertori de pastes i pastissos, el ja mític cheesecake de la casa. Només disponible per emportar.

Cheesecake de la Petita Mallorquina a Alella Fotografia: @lapetitamallorquina

🚩 Mataró

🍰 La Marineta

En un restaurant amb un esperit tan contemporani i actiu com és La Marineta de Mataró, no podia faltar el cheesecake com una de les estrelles destacades de la carta de postres de la casa. Una «delicatessen» cremosa elaborada amb Stilton, Gorgonzola, Saint Felicien i Fourme d’Ambert amb una base de galeta i mantega. Disponible en tots els serveis del restaurant i per emportar a la seva botiga online.

Cheesecake de La Marineta Fotografia: @miquelantoja

🚩 Alella

🍰 Els Garrofers

Quan un restaurant utilitza la imaginació com un dels pilars de la seva proposta gastronòmica, no vol dir que tots els plats hagin de ser necessàriament experiments impossibles. Ho tenen molt clar als Garrofers d’Alella, un dels projectes més atrevits, però a la vegada més assenyats que hem conegut mai en el món de la «cuina creativa». N’és una bona prova el seu cheesecake. Original en la seva elaboració, però prou sòlid i exquisit perquè no faci falta tornar a inventar la roda per unes postres.

Cheesecake Els Garrofers Fotografia: @mesaparaocho

🚩 Alella

🍰 La D.O. Tastets d’Alella

Entonem el «mea culpa» perquè hem de reconèixer que sempre us hem parlat de la D.O. Tastets d’Alella -l’excepcional bar gastronòmic del mercat d’Alella- com un local per gaudir d’un bon esmorzar de forquilla o per deixar-se seduir per la seva proposta de tapes i plats tradicionals. I que aquest entusiasme potser ens ha portat a posar poc èmfasi a parlar d’una carta de dolços que també cal reivindicar. Esmenem una mica aquesta línia presentant-vos un dels seus magnífics pastissos del dia: el cheesecake de la casa. Tocareu el cel.

Cheesecake La DO Tastets d'Alella Fotografia: @ladoalella

🚩 Mataró

🍰 Som Terra Restaurant

El Som Terra de Mataró és un restaurant urbà de cuina catalana que destaca per la seva transparència i honestedat en el tracte del producte. Una proposta clàssica on podreu tastar un Pastís de Formatge dels de «tota la vida», elaborat per la Sara de @1001Dolcos, la seva pastissera resident.

Cheesecake Somterra Fotografia: @somterrarestaurant

🚩 Cabrils

🍰 Tempo de l’Hort

Sempre s’ha de deixar un budellet buit per a les postres. Sobretot si sou en un restaurant gastronòmic, sobretot si us trobeu en una de les taules del Tempo de l’Hort de Cabrils. Un projecte d’alta volada que inclou una de les cartes de postres més interessants del Maresme. Com a mostra el seu fantàstic cheesecake, rematat amb maduixes del Maresme. Una delícia!

Cheesecake del retaurant Tempo de l'Hort de Cabrils Fotografia: @maresmegourmet

🚩 Arenys de Mar

🍰 Mot By Vila Arenys

A vegades hi ha restaurants que podries visitar amb els ulls tancats, perquè saps del cert que tots els plats que tastaràs seran boníssims. És igual si parlem d’un menú degustació, d’unes postres o d’un sopar a base de tapes amb la parella, la visita sempre és un encert. És el cas del restaurant Mot, el delicat restaurant que podreu trobar integrat dins el sempre espectacular Hotel Vila Arenys d’Arenys de Mar. Un dels millors cheesecake de la zona.

Cheesecake Mot Vila Arenys Fotografia: A

🚩 Arenys de Mar

🍰 Blau de Mar

Us ho prometem, tota excusa és bona per fer una visita al restaurant Blau de Mar. És igual si és una de les seves nits de jazz – cada dijous al vespre ofereixen sopars amb música en directe -, si ens trobem en plenes jornades gastronòmiques del Calamarenys, si esteu buscant un bon restaurant per gaudir d’una paella o una fideuà, o si sou uns fanàtics del cheesecake. El Blau de Mar és un d’aquells restaurants que s’han de descobrir.

Cheesecake Blau de Mar Fotografia: Cristofol Ortolà Ortolà

🚩 El Masnou

🍰 La Bodega del Port

No hi ha hagut manera que ens revelessin la recepta exacta del seu cheesecake. I mira que hi hem insistit perquè el pastís de formatge de la Bodega del Port és una veritable exquisidesa. Unes postres casolanes que, com tots els plats del restaurant, es nota que han estat treballades seguint uns alts nivells d’exigència. Un motiu més per descobrir un dels locals gastronòmics més interessants del Port del Masnou.

Cheesecake de La Bodega del Port a El Masnou Fotografia: @labodegadelport

🚩 Mataró

🍰 Tarannà Parc Forestal

En totes les ressenyes que llegiu al voltant del Tarannà, de ben segur que us parlaran de la seva carn a la brasa, les seves calçotades i de la seva cuina de temporada. De fet, si grateu una mica més, veureu que és un restaurant especialment recomanable per visitar amb grup, que pot ser una gran solució si busqueu un local per visitar amb nens i que la seva és una proposta d’esperit jove. Del que no us parlaran tant és de les seves postres, i en particular del seu cheesecake, un autèntic clàssic de la casa. Un pastís casolà vestit amb cítrics i rematat amb un cruixent de galeta maria i ametlles. Delicatessen!

Cheesecake Tarannà Fotografia: Tarannà Parc Forestal

🚩 Mataró

🍰 La Gofreria

La Gofreria és una de les cafeteries més populars de Mataró. Situada a escassos metres de l’ajuntament de la ciutat, destaca per la seva interessant carta de pastissos casolans. Entre les estrelles de la casa, el seu NY Cheesecake. Per llepar-se’n els dits!

Cheesecake de La Gofreria a Mataró Fotografia: @lagofreria

Ajuda'ns a créixer

Si t'agrada aquesta revista segueix-nos a les nostres xarxes socials.
Junts convertirem el Maresme en un autèntic territori gourmet

Nosaltres

Tant si ets un maresmenc fanàtic i orgullós de la teva terra, com si ets un turista intrèpid amant de la bona gastronomia, benvingut a Maresme Gourmet!

Publicitat

Maresme Gourmet és una eina de màrqueting que ofereix als seus clients la possibilitat de connectar amb un públic gourmet, localitzat en el territori del Maresme.

Contacte

Si necessites parlar amb nosaltres la millor manera de contactar-nos és escriure’ns un correu electrònic a la nostra adreça: info@maresmegourmet.com