Blau de Mar (Arenys de Mar) Cuina de luxe en una bonica casa indiana

Una de les taules del restaurant Blau de Mar d'Arenys de Mar

Emplaçat en uns dels escenaris mĂ©s bonics i agradables d’Arenys de Mar, trobem el Blau de Mar. Un restaurant plenament mediterrani, enamorat del producte de proximitat i practicant d’una de les cuines de mercat mĂ©s majestuoses i formidables de la comarca.
  
Una proposta de platets per compartir dissenyada amb altes dosis de talent i de bon gust, que estem convençuts que us farà sentir com uns autÚntics gourmets. Perfecte per visitar en companyia de la parella o la família.

Un restaurant plenament mediterrani, enamorat del producte de proximitat i practicant d’una de les cuines de mercat mĂ©s majestuoses i formidables de la comarca.

El local

LluminĂłs, elegant, agradable i detallista. És difĂ­cil escollir un sol adjectiu per descriure l’excel·lent treball d’interiorisme que es respira en totes i cada una de les estances del restaurant. Un local histĂČric, edificat a principis del segle XX, testimoni d’aquells aventurers que, desprĂ©s de fer fortuna a Cuba, tornaven a terres catalanes per establir la seva residĂšncia definitiva.
  
Pel que fa als detalls pràctics, i si els visiteu en cotxe, us recomanem que aparqueu a la zona del Port d’Arenys. Un pàrquing de pagament situat a escassos 50 metres del restaurant que us permetrà accedir en cinc minuts al passeig on se situa el local.

Interior del restaurant Blau de Mar d'Arenys de Mar
Fotografia: Blau de Mar

La seva cuina

Parlar de la lĂ­nia culinĂ ria del Blau de Mar Ă©s citar un imaginari ric en matisos, un receptari modern perĂČ a la vegada clĂ ssic basat en el bon producte i la proximitat, que encaixa perfectament en una idea contemporĂ nia de cuina tradicional reinventada..
  
AixĂ­, ens trobem amb una carta variada, pensada per donar el mĂ xim protagonisme als projectes ecolĂČgics, a les propostes de proximitat i a les receptes de temporada. Una proposta que podrĂ­em sintetitzar amb platets com el seu tataki de tonyina vermella del Mediterrani amb salsa de soja, el seu trinxat de col i patata amb bacallĂ  confitat, els seus pĂšsols llĂ grima de Llavaneres amb botifarra negra de Cal TomĂ s o el seu ou ecolĂČgic amb parmentier de patata i tĂČfona negra.
 

Tataki de tonyina del restaurant Blau de Mar d'Arenys de Mar
Fotografia: Blau de Mar

Un plat de pĂšsols del restaurant Blau de Mar d'Arenys de Mar
Fotografia: Blau de Mar

En poques paraules…

đŸČ Cuina tradicional reinventada


đŸŽ© Restaurant situat en una antiga casa indiana reformada – Producte ecolĂČgic, de proximitat i de temporada – Platets per compartir


đŸ’” 📕MenĂș gastronĂČmic 19,50€ de dimarts a divendres
  
📋 Preu mitjà de la carta. 30-40€/persona


🕓 Horari: 🌞 Migdia: De dimarts a Diumenge 🌜Nit: De dijous a Dissabte (Dilluns tancat)


đŸ“Č 931 586 065
  
đŸš© Passeig XifrĂ© nĂșm 2, Arenys de Mar
  
🚗 Aparcament privat a la Zona del Port d’Arenys de Mar (A 5 minuts a peu del restaurant)



Ajuda'ns a créixer

Si t'agrada aquesta revista segueix-nos a les nostres xarxes socials.
Junts convertirem el Maresme en un autĂšntic territori gourmet

Nosaltres

Tant si ets un maresmenc fanĂ tic i orgullĂłs de la teva terra, com si ets un turista intrĂšpid amant de la bona gastronomia, benvingut a Maresme Gourmet!

Publicitat

Maresme Gourmet Ă©s una eina de mĂ rqueting que ofereix als seus clients la possibilitat de connectar amb un pĂșblic gourmet, localitzat en el territori del Maresme.

Contacte

Si necessites parlar amb nosaltres la millor manera de contactar-nos Ă©s escriure’ns un correu electrĂČnic a la nostra adreça: info@maresmegourmet.com