La revista gastronòmica del Maresme

Els millors vermuts del Maresme Descobrim els millors racons del Maresme on gaudir d’un autèntic vermut

Els millors vermuts del Maresme

Article actualitzat: Febrer 2020
  
Per alguns el vermut és sinònim de cap de setmana. Per altres d’aperitiu, de rialles i de converses pràcticament interminables. Fins i tot hi ha qui parla de tendències i modes gastronòmiques que rescaten el bo i millor de la nostra gastronomia. Per nosaltres el vermut és simplement un d’aquells petits plaers imprescindibles que fan que la vida senzillament valgui la pena.
  
És per això que us hem preparat un recopilatori especial amb el bo i millor de terrasses, bodegues i cocteleries vermutaires del Maresme. Perquè la vida pot ser (i ha de ser) meravellosa.

Un recopilatori completament imprescindible pel bo i millor de terrasses, bodegues i cocteleries vermutaires del Maresme

La DO (Alella)

Ideal per: Un bon vermut/dinar a base de tapes calentes
A destacar: El preu fix (5,50 €) en tots els seus plats de pissarra
 
Quan una parada de mercat es posa el barret d’amant dels vermuts, apareixen fenòmens com el de la DO. Un bar gastronòmic enamorat de la bona cuina amb una insuperable carta de pintxos i platets, que estem convençuts alegraran el dia a més d’un. Situat al mercat municipal d’Alella, disposen d’una magnífica terrasseta a l’aire lliure. Completament sublim!

Una de les tapes de la DO Alella
Fotografia: La DO

Charlotte Gastrobar (Mataró)

Ideal per: Vermuts glamurosos al centre de la ciutat
A destacar: La seva excel·lent carta de còctels
 
El Charlotte Gastrobar és un projecte d’alta cocteleria que troba en l’univers dels vermuts un dels seus principals camps d’expressió gastronòmic. Creativitat, sofisticació i molt bon gust en un dels espais més elegants i glamurosos del centre de Mataró.

Mini sándwich de cua de bou del restaurant Charlotte Gastrobar & Cocktails de la Riera de Mataró
Fotografia: @Salydulzura

Celler Jordana (Alella)

Ideal per:Alegrar dies grisos
A destacar: La seva deliciosa proposta de plats freds i embotits de primera
 
Amb una carta que inclou un repertori de més de 65 vins a copes i una selecció de mossegades completament celestial, el Celler Jordana és sense cap mena de dubte un dels temples del vermut al Maresme. Una parada imprescindible on la paraula gourmet pren tot el seu sentit. Per cert, aquesta primavera acaben de llançar nova carta de vermuts. Completament sublim!

Un dels vermuts al Celler Jordana d'Alella
Fotografia: @anasarda

La Bodegueta de Vilassar (Vilassar de Dalt)

Ideal per: Visitar amb un budellet buit i gaudir de la seva depurada selecció de productes gourmet
A destacar: La seva espectacular carta de vins, uns dels punts forts del local
 
La Bodegueta de Vilassar és una excel·lent botiga de vins situada al centre de Vilassar de Dalt, on podreu degustar una de les seleccions de vermuts més acurades de la comarca. Llaunes gourmet, ostres i un acurat catàleg de vins i vermuts a copes són les seves principals cartes de presentació. Una veritable festa major.

Una de les tapes de la Bodegueta de Vilassar a Vilassar de Dalt
Fotografia: La Bodegueta de Vilassar

Dynamic Hotel (Caldes d’Estrac)

Ideal per: Vermuts amb estil en una de les terrasses més espectaculars de la comarca
A destacar: La seva divertida programació de vermuts musicals
 
Amb deu pisos d’altura sobre la sempre bucòlica Caldes d’Estrac, us recomanem fer una visita vermutaire a l’espectacular terrassa del constantment actiu Dynamic Hotel. Un espai ple de vida que durant els mesos d’estiu programa sessions musicals com a complement dels seus deliciosos aperitius. Una proposta diferent en un dels espais més espectaculars i íntims de la comarca.

dynamic-Braves de l'hotel Dynamic de Caldes d'Estrac
Fotografia: Dynamic Hotel

Can Rin (Cabrils)

Ideal per: Agafar gana abans de dinar
A destacar: La possibilitat de gaudir, després del vermut, de la delicada proposta gastronòmica del seu restaurant
 
Antesala del que estem convençuts serà un àpat de traca i mocador, a Can Rin trobareu una de les terrassetes més acollidores i delicioses per gaudir d’un bon vermut a la sempre interessant vila gastronòmica de Cabrils. Una fórmula senzilla i efectiva on abraçar sense presses els plaers de la bona vida.

Cassoleta de Pop de Can Rin
Fotografia: @harmlessgluttony

Tarannà Parc Forestal (Mataró)

Ideal per: Reunions informals amb els amics
A destacar: L’entorn natural en què s’emmarca el restaurant
 
Tranquil·litat i natura es donen de la mà en una de les terrassetes més interessants de la comarca: la del Tarannà del mític parc forestal de Mataró. Un restaurant perfecte per visitar amb colla que durant l’hora del vermut ofereix un deliciós repertori gourmet. Ideal per visitar amb nens.

Una tapa de xoriçets del Taranna del Parc Forestal de Mataró
Fotografia: Tarannà Parc Forestal

Panoràmic Laietània (Mataró)

Ideal per: Escapar de la ciutat
A destacar: Les extraordinàries visites – i la tranquil·litat- de l’entorn
 
Remodelat aquesta mateixa primavera, el Panoràmic Laietània és el restaurant annex al Club Esportiu Laietània de Mataró. Un restaurant situat a escassos cinc minuts en cotxe de la ciutat, que durant el seu servei de cap de setmana ofereix una més que interessant (i vistosa) proposta vermutaire. Perfecte per visitar en colla i no trencar-se el cap a l’hora d’aparcar.

Un vermut del restaurant Panoràmic Laietània de Mataró
Fotografia: Panoràmic Laietània

Ca l’Adela (Caldes d’Estrac)

Ideal per: Mossegades informals acompanyades d’una copa de vi amb solera
A destacar: L’estil desenfadat i vintage d’un local acostumat a les exposicions i als vermuts electrònics.
 
Autodefinit com a “Artviteca”, Ca l’Adela és una botiga de delicatessen amb secció per a degustacions especialitzades en vermuts. Situada en una antiga carnisseria del centre de Caldes d’Estrac, cal destacar la seva excepcional carta de vins i la seva selecció d’embotits i exquisideses. Un espai imprescindible per entendre l’essència sibarita del Maresme..

Un dels platets de Ca l'Adela
Fotografia: @maiquelknight

El Palauet (Arenys de Mar)

Ideal per:Gaudir del centre d’Arenys de Mar
A destacar: La seva deliciosa proposta de tapes calentes i els seus packs promocionals de vermut
 
Si teniu pensat fer una passejada per Arenys de Mar, us recomanem que feu una parada a la cèntrica terrasseta del Palauet d’Arenys. Un restaurant mediterrani d’idees imaginatives amb una deliciosa carta de tapes i vermuts pensada per a tots els públics. Sense cap mena de dubte, un espai a descobrir.
 
Actualització: El restaurant acaba d’incorporar diversos packs vermut a la seva carta 2020. Destaquem el de 2 canyes + 1 braves per 5,50€ i el de 3 tapes a escollir + 2 canyes o vermuts per 15€.

Un dels plats del Palauet d'Arenys de Mar
Fotografia: El Palauet Arenys

Ostres!… Quin Raconet (Caldes d’Estrac)

Ideal per: Un vermut a peu de platja
A destacar: La seva cuina de platets d’autor
 
Us hem parlat moltes vegades del restaurant Ostres!… Quin Raconet com un dels espais més impressionants i espectaculars de Caldes d’Estrac. Un restaurant a peu de platja completament integrat amb el seu entorn, testimoni directe de l’autèntica essència maresmenca. Una proposta deliciosa, ideal per gaudir acompanyat d’un bon plat d’ostres naturals i una delicada copa de champagne.

Un plat del restaurant Ostres Quin Raconet
Fotografia: Ostres! Quin Raconet…

Guia de restaurants gourmet