Les millors calçotades del Maresme

🌍 Mataró

Dale Steak House

💶 Preu: 29,90€

El Dale Steak House és un restaurant mataroní que basa la seva exquisida proposta gastronòmica en el domini absolut de l’art de la brasa. Un tipus de cuina ancestral que l’ha portat a convertir-se en un dels millors restaurants de carn de la ciutat, i que en temporada de calçots el converteix en un dels grans galants de la disciplina.

🌍 Cabrils

Xeflis

💶 Preu : 35€

Galant de la gastronomia clàssica, el restaurant Xeflis ofereix una àmplia carta de plats típicament catalans on, durant els mesos de fred ❄️, els calçots a la brasa no hi poden faltar. És per això que a més d’estar sempre disponibles a la seva carta, ofereixen un menú especial calçotada que inclou teula de calçots i un segon amb xai i botifarra a la brasa i unes postres amb crema catalana amb “xupito” inclòs. Més de la terra, impossible!

🌍 Mataró

Tarannà Parc Forestal

💶 Preu : 32,50€

Ubicat a la part alta de Mataró, just a l’entrada del seu Parc Forestal, trobem el Tarannà. Un restaurant de muntanya d’esperit jove, amant de les tapes i els platets creatius que, durant els mesos d’hivern, es posa la barretina de pagès per convertir-se en un dels millors restaurants de calçots del Maresme. Molt recomanable si els visiteu amb un grup ampli d’amics o familiars.

🌍 Premià de Dalt

Sant Jaume

💶 Preu : Disponibles a carta

Si parlem de grans clàssics de la cuina tradicional a la comarca, no podem deixar de mencionar el restaurant Sant Jaume de Premià de Dalt i les seves delicioses calçotades. Una masia “de tota la vida” on les racions abundants, els plats de cullera i la carn a la brasa defineixen l’ADN de l’autèntica gastronomia catalana.

🌍 Alella

Can Cabús

💶 Preu : 50€ (Calçotada Show Cooking)

Hi ha restaurants que sembla que s’han creat per gaudir d’una bona calçotada. N’és un bon exemple Can Cabús, l’acollidora masia que, mig amagada entre vinyes ?, trobareu a la part alta d’Alella. Una proposta altament gastronòmica que aposta per la carn a la brasa i la tradició a l’hora de definir el seu menú dedicat als calçots.

🌍 Cabrils

Nou Gras

💶 Preu : 37€

Si sou veterans en això de menjar calçotades pel Maresme, és ben probable que us soni el nom del Nou Gras (o la seva antiga denominació, com a Masia de Cal Gras). Un restaurant de tota la vida que enguany estrena rentat de cara sota l’atenta mirada d’un nou i talentós equip de cuina que s’ha posat entre cella i cella renovar la carta d’aquest mític restaurant de Cabrils. Equilibri entre tradició i modernitat.

🌍 Argentona

Restaurant Casino d’Argentona

💶 Preu : 40€

Encara que només sigui (de moment) per un cap de setmana a l’any, trobem molt interessant ressenyar en aquest article dedicat a les millors calçotades del Maresme, la proposta que ens presenten els responsables del Restaurant Casino d’Argentona. Un delicat projecte gastronòmic que destaca per la seva elegància i el seu magistral ús del producte de proximitat, que com a “divertimento” prepararà un menú de calçots tradicional pel cap de setmana del 12 i 13 de febrer. Si necessiteu una excusa per descobrir aquest exquisit racó d’Argentona, aquí la teniu.

🌍 Vilassar de Dalt

El Racó de Can Feliu

💶 Preu : 30€

Vistes a l’antic castell de Vilassar de Dalt, menjadors privats especials per a grups i una cuina de delicatessen que estem segurs que us captivarà. Aquestes són les cartes de presentació del Racó de Can Feliu, un restaurant tradicional amb un toc creatiu que, durant aquesta temporada d’hivern, ofereix un menú de calçots d’allò més interessant. El seu preu és de 28,75€ i inclou calçots amb romesco, graellada de carn i postres. Una delícia de les de tota la vida!

🌍 Caldes d’Estrac

Dynamic Restaurant

💶 Preu : 26,50€

Voleu gaudir d’una calçotada al Maresme amb unes vistes de primera? Us recomanem que feu una ullada al menú especial que han preparat els responsables del Dynamic Restaurant per aquesta temporada. Un plantejament elegant i altament sibarita que us farà viure una experiència gastronòmica inoblidable en un dels hotels més interessants i recomanables de la comarca.