Els millors esmorzars de forquilla del Maresme La millor manera de començar el dia com uns autèntics senyors...

Els millors esmorzars de forquilla del Maresme

Sense presses i ben entaulats. Aquest és, amb tota probabilitat, el punt de partida innegociable de tot bon esmorzar de forquilla. Un àpat molt maresmenc, irrenunciable per a tots aquells qui estimen la paraula gourmet. És per això que us hem volgut preparar un petit recopilatori molt especial, amb algunes de les millors idees per començar el dia com uns autèntics senyors.

Esmorzars a peu de mercat. Mossegades de luxe acompanyades d’una copa de cava. Pastissos i xocolata. Propostes healthy per a paladars exigents. Descobrim els millors esmorzars de forquilla del Maresme


Platets a peu de mercat – La DO Tastets d’Alella (Alella)

👍 Molt recomanable:: Si sou uns entusiastes de la cuina catalana
🍳 Tipus de cuina: Catalana amb tocs contemporanis
 
Comencem aquest recopilatori amb la D.O. Tastets d’Alella. Una petita i deliciosa parada gastronòmica en forma de taverna/bar, que podreu trobar al Mercat Municipal d’Alella. El més semblant – i que quedi entre nosaltres- al mític Pinotxo de la Boqueria però en versió Maresme. Cal destacar el seu funcionament centrat en una pissarra de platets/tapes del dia a preu fix. Us en llepareu els dits.

Un dels plats de la DO Alella
Fotografia: @ladoalella


Mossegades de luxe – Celler Jordana (Alella)

👍 Molt recomanable:: Per a paladars exigents
🍳 Tipus de cuina: Delicatessen fredes
 
Poques coses us faran més feliços a la vida que un esmorzar a base d’embotits i delicatessen fredes al Celler Jordana d’Alella. Un petit paradís a la terra per als paladars de morro fi, que estem convençuts es convertirà amb un amor a primera vista. Per cert, més enllà de la carta de tastets, no podeu deixar d’explorar la seva carta de vins i caves a copes. Sens dubte, un dels punts forts del local.

Un dels esmorzars del Celler Jordana a Alella
Fotografia: @accionculinaria


Una proposta propera al “brunch” – Dynamic Hotels

👍 Molt recomanable:: Si busqueu una proposta elegant per escapar de la rutina
🍳 Tipus de cuina: Mediterrània i Healthy
 
Plantejament elegant i altament sibarita, els esmorzars de forquilla que ens planteja el restaurant del Dynamic Hotel són un autèntic cant a la bona vida. Un desdejuni a ritme tranquil, que de ben segur us recordarà els mítics “brunch” anglosaxons. Sense cap mena de dubte, una excusa perfecta per escapar del dia a dia i gaudir de les seves espectaculars vistes de Caldes d’Estrac.

Esmorzar de forquilla al restaurant Dynamic de Caldes d'Estrac
Fotografia: @maresmegourmet


Explorant els orígens de la cuina tradicional – Bar Entremans (El Masnou)

👍 Molt recomanable:: Si us agrada el bullici dels mercats de tota la vida
🍳 Tipus de cuina: Tradicional
 
Persiana oberta a les 6 del matí, un somriure d’orella a orella i tota la il·lusió d’uns autèntics apassionats de la bona cuina. Així és l’Entremans, el bar “canalla” del Mercat Municipal del Masnou. Una proposta de les de tota la vida, on podreu connectar amb el bullici i l’esperit de l’autèntica gastronomia tradicional. Molt recomanable: si sou entusiastes de la cuina de cullera. (Per cert, no us podeu perdre el seu repertori de plats amb bacallà. Exquisits!).

Un dels esmorzars de forquilla del bar Entremans del Mercat Municipal del Masnou
Fotografia: @bar_entremans


Un esmorzar enmig de la natura – Tarannà Parc Forestal (Mataró)

👍 Molt recomanable:: Si sou amants de la natura
🍳 Tipus de cuina: Platets de temporada
 
Situat a les portes del parc natural del Corredor, el Tarannà Parc Forestal és una opció més que recomanable per aquells qui busquin gaudir d’un bon esmorzar enmig de la natura. Obert de dijous a diumenge i festius, cal destacar el bon grapat de rutes que surten dels seus peus i la seva proximitat amb el divertit Bosc Vertical. Perfecte per gaudir acompanyats de la família o un grup generós d’amics.

Un esmorzar al Tarannà Parc Forestal de Mataró
Fotografia: @natural_restaurant


Esmorzars de tota la vida – Sant Jaume (Premià de Dalt)

👍 Molt recomanable:: Si teniu ganes de gaudir d’un esmorzar de forquilla de “tota la vida”
🍳 Tipus de cuina: Catalana/tradicional
 
Autèntica institució de la cuina tradicional a Premià de Dalt, el Sant Jaume és allò que podríem catalogar com un “restaurant de tota la vida”. Una antiga masia situada al mateix rovell de la vila, on degustar (a l’ombra de les seves magnífiques moreres) un bon plat de peus de porc a la catalana.

Un dels plats del restaurant Sant Jaume de Premià de Dalt
Fotografia: Restaurant Sant Jaume


Esmorzant a la pastisseria més mítica de la ciutat – Ca l’Uñó (Mataró)

👍 Molt recomanable:: Per a amants del dolç
🍳 Tipus de cuina: Pastisseria Artesanal
 
Trencant amb el tòpic de l’esmorzar de forquilla més clàssic, i sobretot si sou uns autèntics entusiastes del dolç, us proposem fer una visita a la mítica pastisseria Uñó de Mataró. Un autèntic incunable de la pastisseria maresmenca, que compta amb una excel·lent secció de degustació. Molta atenció als seus croissants de xocolata, un dels millors de la comarca.

Un esmorzar a la pastisseria Uño de Mataró
Fotografia: @siesta.fiesta.sangria


Una mossegada entre partit i partit – Ambients (Vilassar de Dalt)

👍 Molt recomanable:: Per a amants de l’esport
🍳 Tipus de cuina: Entrepans creatius
 
Si sou lectors habituals de la revista, és bastant probable que ja ens ho hàgiu sentit a dir més d’una vegada: l’Ambients és un dels nostres restaurants de “club de pàdel” preferits de la comarca. I no només per la seva cuina -que també- sinó per les seves excel·lents propostes per picar entre hores, on els esmorzars juguen un paper destacat. Molta atenció a la seva carta de bikinis, senzillament espectacular! 🙂

Un entrepà del restaurant Ambients
Fotografia: @Ambients Restaurant


Una terrassa de revista – Can Rin (Cabrils)

👍 Molt recomanable:: Si encara no heu tastat el seu entrepà de Salmó fumat, crema de formatge, alvocat i tomàquet
🍳 Tipus de cuina: Entrepans gourmet
 
Crec que no seríem gens injustos si cataloguéssim la bonica terrassa del restaurant Can Rin de Cabrils, com un dels orgulls de la gastronomia maresmenca. Un menjador de revista que, des d’aquesta tardor, ofereix un exquisit repertori d’entrepans gourmet a l’hora d’esmorzar Molt recomanable: per visitar acompanyat d’un grup d’amics selecte.

Entrepà del restaurant Can Rin
Fotografia: Can Rin


Propostes Healthy – Natural (Vilassar de Mar)

👍 Molt recomanable:: Si teniu ganes d’explorar el centre de Vilassar
🍳 Tipus de cuina: Sucs naturals, torrades veganes i pastissos casolans.
 
Conegut pel gran públic per la seva faceta com a restaurant vegetarià, el Natural de Vilassar de Mar és també una excel·lent opció per gaudir d’un gran esmorzar gourmet. Una alternativa molt sana on els sucs naturals, les torrades veganes i els pastissos casolans són els protagonistes d’una carta d’esmorzars nutritiva i molt ben organitzada. Ideal per començar el dia sense presses. Atenció: Si els voleu visitar en cap de setmana, tingueu en compte que el diumenge al matí, trobareu el local tancat.

Un esmorzar al Restaurant Natural de Vilassar de Mar
Fotografia: @natural_restaurant


Xocolata amb xurros a la riera d’Arenys de Mar – Fleca Bargalló (Arenys de Mar)

👍 Molt recomanable:: Si feu una volta pel centre d’Arenys de Mar
🍳 Tipus de cuina: Pastisseria Artesanal
 
Tornem al món del dolç per fer una parada a la Fleca Bargalló d’Arenys de Mar, un d’aquells forns de tota la vida on els esmorzars són venerats amb la reverència que els pertoca. Entre les estrelles de la casa, els seus xurros amb xocolata, el seu repertori de pastissos i una gran varietat de pastes marca de la casa. Una autèntica institució maresmenca.

Fleca Bargallò
Fotografia: Fleca Barballò


Ajuda'ns a créixer

Si t'agrada aquesta revista segueix-nos a les nostres xarxes socials.
Junts convertirem el Maresme en un autèntic territori gourmet

Nosaltres

Tant si ets un maresmenc fanàtic i orgullós de la teva terra, com si ets un turista intrèpid amant de la bona gastronomia, benvingut a Maresme Gourmet!

Publicitat

Maresme Gourmet és una eina de màrqueting que ofereix als seus clients la possibilitat de connectar amb un públic gourmet, localitzat en el territori del Maresme.

Contacte

Si necessites parlar amb nosaltres la millor manera de contactar-nos és escriure’ns un correu electrònic a la nostra adreça: info@maresmegourmet.com