La revista gastronòmica del Maresme

Els millors restaurants de Mataró Un top 12 imprescindible per conèixer tot el potencial gastronòmic de la capital del Maresme

una imatge de Laia Arquera a Mataró

No en tenim cap mena de dubte. Mataró s’ha convertit en una de les destinacions gastronòmiques més potents de Catalunya. Una ciutat plena d’història i tradicions que, des de fa algunes temporades, ha col·locat la paraula “gourmet” entre un dels atractius més potents i valorats de la ciutat.
 
És per això que us hem volgut preparar un recopilatori imprescindible amb els que pensem que són alguns dels millors restaurants de Mataró. Una ruta que, sens dubte, farà les delícies dels més sibarites de cada casa.

Els millors restaurants de Mataró: Un top 12 imprescindible per conèixer tot el potencial gastronòmic de la capital del Maresme

La Marineta – Carrer Cuba, 76

De caràcter fresc i completament contemporani, La Marineta és el que podríem anomenar un restaurant “creatiu” amb majúscules. Una proposta d’autor que ha fet de la sorpresa i l’alegria un dels ingredients més indispensables de la seva carta. Citat en nombroses ocasions dins la prestigiosa Guia Michelin, es tracta d’un restaurant imaginatiu que no dubtem en catalogar com un temple absolut de la bona cuina.

Steak Tàrtar by La Marineta de Mataró
Fotografia: @lamarinetaplatetsitapes

DOS Cuiners – Muralla de Sant Llorenç, 18

Totalment sublim, el DOS Cuiners és un restaurant modern i completament recomanable per a tot tipus de gourmets. Un equilibri mesurat i plenament majestuós entre els grans clàssics de la cuina de cassola i els corrents més imaginatius de la gastronomia contemporània. Plats, tapetes i propostes delicioses per descobrir sense filtres tot el potencial gastronòmic de la ciutat.

Secret ibèric amb pèsols del Maresme i múrgoles a la crema del restaurant Dos Cuiners de Mataró
Fotografia: @doscuiners

Suka – Carrer de la Concepció, 4

Sorpresa rere sorpresa, la del Suka és una de les cuines més refrescants de la ciutat. Enginyosa i plena de referents gastronòmics d’arreu del planeta gourmet, la seva és una fórmula plena de creacions suculentes pensades per tocar el cel en cada plat. Un restaurant sense complexos, del que estem convençuts que us endureu un record inoblidable.

Ensaïmada de Mallorca amb tomàquet de penjar, lasca de foie, préssec confitat i germinat de pi del restaurant Suka de Mataró
Fotografia: @maresmegourmet

Romo Sushi Spot – Carrer Nou, 20

Minimalista i completament exquisida, la del Romo Sushi Spot és una de les propostes més modernes i absorbents de Mataró. Un restaurant japonès sobri i encisador amb una de les cartes més fascinants de la ciutat. Harmonia i bon producte per gaudir sense embuts de tota l’energia gastronòmica del país del sol naixent.


Fotografia: @romosushispot

Meraki17 – Carrer Unió, 17

Continuem la nostra llista de restaurants de nivell fent una parada al Meraki17. Una suggerència desbordant de personalitat que, des d’una forta aposta per la cuina vegetariana (el restaurant disposa d’una carta doble amb plats mediterranis i propostes vegetals), estem convençuts que us deixarà bocabadats amb un repertori de platets d’allò més celestials. Pura poesia gastronòmica.

Un plat del restaurant Meraki17 de Mataró
Fotografia: @Meraki17

Som Terra Restaurant – Av. del Maresme, 259

Si una cosa caracteritza el Som Terra Restaurant, és la forta honestedat que destil·la en totes les seves creacions. De fórmula senzilla, és el restaurant perfecte si busqueu plats de tota la vida treballats amb productes nobles, i el que es podria catalogar com una versió actualitzada de la sempre brillant cuina de l’àvia. Per visitar amb un budellet buit.

Sèpia amb pèsols del restaurant Som Terra de Mataró
Fotografia: @Somterrarestaurant

Charlotte Gastrobar & Cocktails- La Riera, 67

Concebut com una cocteleria d’altura però amb espai per l’alta cuina, el plantejament del Charlotte Gastrobar & Cocktails és d’aquells que fan sentir a tot bon gourmet com si jugués a casa. Platets de rabiosa actualitat i propostes exquisides combinats amb una manera d’entendre la gastronomia completament apoteòsica. Un paradís de delicatessens.

Patates Braves del Charlotte Gastrobar & Cocktails
Fotografia: @mortsdegana

Su. – Carrer d’en Pujol, 6

És molt probable que el mot “talentós” sigui l’adjectiu que millor defineix el restaurant Su. Un japonès d’autèntic luxe que ha fet del “freestyle”, present en moltes de les seves imperdibles propostes fora de carta, la seva raó de ser. Prestigi, brillantor i pura sumptuositat al servei dels paladars més exigents. Completament fonamental.

Taula de Sushi del restaurant Su.Cocina Japonesa de Mataró
Fotografia: @su.cocinajaponesa

Tarannà Parc Forestal – Av. Parc Forestal S/N

Allunyat del bullici de la ciutat i situat en un dels racons naturals més autèntics del Maresme, trobem el Tarannà Parc Forestal. Un restaurant d’esperit jove pensat per visitar amb colla i gaudir sense complexos de la seva indispensable carta de tapetes per compartir. Ideal si sou amants de la natura i encara no coneixeu totes les possibilitats del parc forestal de Mataró. Per cert, és indispensable que proveu els seus inoblidables “Txuletons”. L’estrella de la casa.

Txuletón del restaurant Tarannà del Parc Forestal de Mataró

Eume d’Arrels Senzilles – Carrer d’Iluro, 50

Si per una cosa és famosa Galícia arreu del món, és per l’excel·lència de la seva cuina, autèntic patrimoni de la humanitat. Una fórmula infal·lible que a Mataró troba el seu punt cardinal en l’Eume d’Arrels Senzilles. Un restaurant de receptes tradicionals que, gràcies a l’experiència i el saber fer del seu xef titular (format entre d’altres a la cuina del mític Set portes de Barcelona), és capaç de fer-nos caure la llagrimeta d’emoció. Felicitat en estat pur.


Fotografia: @onefatgourmet

Sèsam Negre – La Rambla, 40

Parlar del Sèsam Negre és mencionar una autèntica llegenda dins la gastronomia creativa de la comarca. Un restaurant japonès amb espai pels plats mediterranis que ha fet de la cuina de fusió un veritable senyal d’identitat. Amb mèrits propis, un dels restaurants preferits de molts mataronins. Completament gourmet.

Un plat del restaurant Sèsam Negre de Mataró
Fotografia: @Xavier.Puig

Kuba. Platets i Tapes – Plaça de Cuba, 7

A mig camí entre la vermuteria de tota la vida i el bar de tapes andalús, el Kuba és una proposta desenfadada. Un restaurant de tamborets alts, autocatalogat de barra fina, on gaudir d’una bona copa de vi – o una cerveseta ben fresqueta – acompanyada d’una mossegada clàssica però plena de personalitat. Informalitat i bon gust.

Ou “poché” amb pernil ibèric i patata al morter del restaurant Kuba de Mataró
Fotografia: @kuba_platetsitapes

Panoràmic Laietània – Montnegre, 58

Agafem el cotxe per presentar-vos el renaixement (des d’aquesta primavera compten amb nou equip de direcció) d’un dels restaurants més mítics i amb millors vistes de Mataró: el Panoràmic Laietània. Una fusió de mar i muntanya amb la brasa i els arrossos al carbó com a protagonistes d’un local completament majestuós. Perfecte per visitar en família en aniversaris i celebracions.

Un arròs al carbó del restaurant Panoràmic Laietània de Mataró
Fotografia: @maresmegourmet

Guia de restaurants gourmet