Especial: Km.0. Visca el producte de proximitatAmb el patrocini de Costa de Barcelona - Maresme, Xarxa Productes de la Terra - Maresme i Consell Comarcal del Maresme
La cirera d’en Roca
Localitzada a la zona d’influència d’Arenys de Munt, la cirera d’en Roca és probablement un dels productes Km.0 menys coneguts de la comarca. Llegir l’article
Un vermut amb denominació d’origen Maresme
Et convidem a descobrir cinc productes de proximitat ideals per al teu vermut. Llegir l’article
Les maduixes del Maresme
Ambaixadores gastronòmiques de la comarca, les maduixes són un dels productes més apreciats de l’horta maresmenca. Llegir l’article
5 coses que (potser) no sabies del pèsol al Maresme
Aquest mes, a la nostra secció Km.0, descobrim la “Perla verda” de la comarca. Llegir l’article
Dues cerveses artesanes per descobrir el Maresme
Us presentem dues de les marques més destacades de la comarca, inscrites en el cens de la Xarxa de Productes de la Terra – Maresme, per conèixer una mica millor el sectorLlegir l’article
Melmelades artesanals al Maresme
Protagonistes clàssiques d’esmorzars i berenars distingits; però també de salses, farcits i acompanyaments creatius, les melmelades són una de les preparacions més antigues que es coneixen en el món de la cuina.Llegir l’article
Postres Nadalencs: Torrons i dolços del Maresme
Arriba la temporada de Nadal, i a Maresme Gourmet ens posem llaminers per presentar-vos algunes de les propostes més alegres i divertides de la comarca. I, per això, us presentem vuit dels dolços més creatius de la llista d’artesans inscrits a la Xarxa de Productes de la Terra – Maresme. Llegir l’article
La Mongeta del Ganxet al Maresme
Ambaixadora gastronòmica de la comarca, la Mongeta del Ganxet és considerada per molts com un dels llegums culinàriament més excel·lents de la península (la seva pell fina i la seva textura cremosa són úniques en la seva espècie). Llegir l’article
Temps de bolets al Maresme
Quina és la presència de bolets a la comarca? Quines en són les varietats més comunes? Ens endinsem en el seu univers per conèixer, de primera mà, la cara més boletaire del Maresme. Llegir l’article
