La revista gastronòmica del Maresme

Especial: Km.0. Visca el producte de proximitat Amb el patrocini de Costa de Barcelona - Maresme, Xarxa Productes de la Terra - Maresme i Consell Comarcal del Maresme

El calamar d’Arenys: un producte singular

Coneixem les característiques gastronòmiques d’un dels productes KM.0 més apreciats de la comarca Llegir l’article

El calamar d’Arenys: un producte singular

3 cellers (i una botiga de vins) per descobrir la DO Alella

Coneixem una mica millor un dels atractius més destacats de la comarca Llegir l’article

Mapa de la DO Alella

Flaixos: Aquest octubre torna el Vi+, el mes de la DO Alella

Més de 40 propostes repartides pels 24 municipis del territori DO Alella. Aquest és el plantejament que un any més ens presenta el Consorci de Promoció Enoturística del territori DO Alella en una nova edició del festival Vi+. Un esdeveniment que s’estendrà al llarg de tot el mes d’octubre, on a través d’un gran ventall d’activitats i experiències vinícoles el visitant podrà descobrir tot el potencial d’aquesta petita denominació d’origen catalana dividida entre el Maresme, el Vallès Oriental i Badalona. Una manera ideal de gaudir del que es coneix com la #rutavidoalella a través de la gastronomia, la música, la cultura, la dansa, el lleure i per descomptat els millors vins de la DO Alella. Més informació: enoturismedoalella.com i costadebarcelonamaresme.cat

Vi+ El mes de la DO Alella

Cinc formatges artesans per descobrir el Maresme

O cinc motius per entendre com el Maresme s’està convertint en quilòmetre zero dels bons formatges… Llegir l’article

Cinc formatges artesans per descobrir el Maresme

Flaixos: Mostra del vi DO Alella i gastronomia dins el marc de la Festa de la Verema d’Alella

Del 5 al 16 de setembre, Alella celebra la seva 44a Festa de la Verema. Un conjunt d’activitats lúdico-festives vinculades amb el deliciós univers enoturístic de la petita denominació d’origen maresmenca. Entre la seva programació, sobresurten actes tan interessants com les visites a cellers, les presentacions de vins o els tastos enogastronòmics. A més, cal destacar la seva Mostra del vi DO Alella i gastronomia. Una activitat que se celebrarà el 7, 8 i 9 de setembre a l’espai que ocupa l’Hort de la Rectoria, la Porxada del Mercat i la plaça de l’Ajuntament, on podreu tastar vins del territori DO Alella i degustar una gran varietat de propostes gastronòmiques. Inscripcions i venda de tiquets a partir del 29 d’agost. Més informació: alella.cat/verema i costadebarcelonamaresme.cat

Festa de la Verema Alella

Flaixos: Del 17 al 20 d’agost torna la Mostra Gastronòmica, Comercial i d’Artesans de Cabrils

Un any més, i ja van 31 edicions, Cabrils organitza la seva famosa Mostra Gastronòmica, Comercial i d’Artesans. Un esdeveniment que s’ha convertit en tot un clàssic de la comarca, amb unes visites que superen les 15.000 persones en els quatre dies que dura el festival. “La Mostra”, com és coneguda popularment, se celebra en el marc de la festa major de la localitat en honor a Santa Helena, i té com a objectiu ser un referent gastronòmic, econòmic, turístic i social de l’activitat comercial de la zona. Ubicada a l’Escola l’Olivera de Cabrils, el festival se celebra el cap de setmana del 17 al 20 d’agost, i té un horari de 19:30h a 23.30h. (Excepte el divendres 17 d’agost, en què l’horari serà de 20h a 23.30h). Més informació: cabrils.cat/mostra-gastronomica/ i costadebarcelonamaresme.cat

La Mostra de Cabrils

La cirera d’en Roca

Localitzada a la zona d’influència d’Arenys de Munt, la cirera d’en Roca és probablement un dels productes Km.0 menys coneguts de la comarca. Llegir l’article

Segell identificatiu de la Cirera d'en Roca

Un vermut amb denominació d’origen Maresme

Et convidem a descobrir cinc productes de proximitat ideals per al teu vermut. Llegir l’article


Les maduixes del Maresme

Ambaixadores gastronòmiques de la comarca, les maduixes són un dels productes més apreciats de l’horta maresmenca. Llegir l’article

Una maduixa del Maresme

5 coses que (potser) no sabies del pèsol al Maresme

Aquest mes, a la nostra secció Km.0, descobrim la “Perla verda” de la comarca. Llegir l’article

Pèsols del Maresme

Dues cerveses artesanes per descobrir el Maresme

Us presentem dues de les marques més destacades de la comarca, inscrites en el cens de la Xarxa de Productes de la Terra – Maresme, per conèixer una mica millor el sectorLlegir l’article

Una barra de bar

Melmelades artesanals al Maresme

Protagonistes clàssiques d’esmorzars i berenars distingits; però també de salses, farcits i acompanyaments creatius, les melmelades són una de les preparacions més antigues que es coneixen en el món de la cuina.Llegir l’article

Melmalada artesanal del Maresme

La Mongeta del Ganxet al Maresme

Ambaixadora gastronòmica de la comarca, la Mongeta del Ganxet és considerada per molts com un dels llegums culinàriament més excel·lents de la península (la seva pell fina i la seva textura cremosa són úniques en la seva espècie). Llegir l’article


Guia de restaurants gourmet