3 cellers (i una botiga de vins) per descobrir la DO Alella Coneixem els quatre membres censats en el directori de la Xarxa de Productes de la Terra
Article Publicat: Agost 2018
A mig camí entre el Maresme i el Vallès Oriental i amb nou grans cellers inscrits en el seu cens, la DO Alella és un dels atractius més destacats de la comarca. En plena temporada de verema, ens fixem en els quatre membres que formen part del cens de la Xarxa de Productes de la Terra per descobrir-la una mica millor.
En plena temporada de verema, ens fixem en els quatre membres que formen part del cens de la Xarxa de Productes de la Terra per descobrir-la una mica millor la DO Alella
Alta Alella. Un projecte consolidat
Ja fa més de 37 anys que els propietaris del celler Alta Alella van obtenir la finca noucentista de Can Genís d’Alella, donant el tret de sortida al seu projecte vitivinícola. Pràcticament quatre dècades després, els seus vins ecològics apareixen a les cartes d’alguns dels millors restaurants del Maresme, i el seu celler és un referent en activitats enoturístiques de la zona.
Fotografia: Alta Alella
Celler Joaquim Batlle. Vents de Marinada
Famós pels Foranell, la seva cartera de vins amb nom de vent (la paraula Foranell és provinent de la Tiana natal del seu propietari) el celler Quim Batlle es caracteritza per l’elaboració d’una línia de vins completament ecològica i respectuosa amb l’entorn. Uns vins plens de personalitat que suposen la punta de llança d’un projecte familiar, que reivindica el valor de la terra com a motor d’una empresa vinícola.
Fotografia: Celler Joaquim Batlle
Celler Talcomraja. Dolça Joventut
Nascut com un projecte d’autoaprenentatge, el Celler Talcomraja va ser fundat l’any 2013. La seva idea era valorar el territori i recuperar la vinya de Can Pau Bernadó, una de les més històriques d’Arenys de Munt. Amb una feina de formigueta, ha aconseguit a poc a poc el seu objectiu, elaborant una línia de vins naturals delicada i una interessantíssima llista de propostes enoturístiques.
Fotografia: Celler Talcomaja
Celler Castañé. El temple del bon vi
Diuen que tots els pobles tenen un celler de vins d’aquells plens de grans bótes de fusta, amb un vinater que sempre l’encerta a l’hora de triar un vi… Aquesta és l’autodefinició que es pot llegir a la web del Celler Castañé. Una botiga gourmet de vins ubicada al cor d’Argentona, on podreu tastar, comprar i maridar els millors vins de la DO Alella
Fotografia: Celler Castanyé