La revista gastronòmica del Maresme

#45 Juliol La revista gastronòmica del Maresme

Edició número 45 de la revista Maresme Gourmet

Editorial:

Creativitat

Diu la definició acadèmica que la “persona creativa” és aquella que s’arrisca, la que decideix provar formes noves de fer les coses i que, a la vegada, és capaç de desafiar un imaginari col·lectiu amb les seves propostes innovadores a l’hora de resoldre problemes més o menys complexos.
 
Una declaració d’intencions profunda que encaixa perfectament amb el món de la cuina i que converteix automàticament tot bon xef en una persona creativa. I és que el bon cuiner és aquell qui és capaç d’adaptar-se al seu rebost. Aquell qui se sobreposa a les limitacions d’una recepta escrita i que innova amb el que té a mà. Aquell qui entén que les coccions a baixa temperatura poden ser revolucionàries o que hem d’adaptar la cuina de l’altra punta del món als productes de casa nostra. Aquell qui veu llum on els altres només veien foscor.
 
Benvinguts al nostre número #45!

Continguts

1. Meraki17 (Mataró)

El somni d’una nit d’estiu. Llegir Article

Interior del restaurant Meraki17

2. Ca l’Adela (Caldes d’Estrac)

Vermuts i delicatessen per a gourmets. Llegir Article

Ca l'Adela a Caldes d'Estrac

3. Luxury Properties by Best Maresme. Vilassar de Dalt: Disseny espectacular amb vistes al mar

Ens ha enamorat: La seva atenció als detalls (disposa d’ascensor de vidre i gimnàs amb sauna), les seves vistes i el seu preciós jardí amb piscina. Més informació

Una de les cases de l'inmobiliària Best Maresme

4. Especial Gourmet: Els millors còctels del Maresme

Un TOP8 amb les millors idees per anar a fer una copa… Llegir Article

Els Millors Còctels del Maresme

5. Sèsam Negre: cuina fusió amb esperit creatiu

Coneixem de primera mà una de les propostes gastronòmiques més creatives de la comarca. Llegir Article

Restaurant Sesam Negre de Mataró

6. A la cuina amb: @CuinaMarieta

Preparem un Suquet de sèpia i gambes amb una de les cuineres més famoses de la xarxa. Llegir recepta

El perfil de la @CuinaMarieta

Bonus digital

7. Els millors “xiringuitos” gastronòmics del Maresme

Un Top 3 amb els millors restaurants a peu de platja de la comarca. Llegir Article

Una paella d'un

8. Agenda de tastets musicals del Maresme

Vermuts, berenars i sopars a ritme de bona música. Llegir Article

Una imatge musical

Guia de restaurants gourmet