#45 Juliol La revista gastronòmica del Maresme

Edició número 45 de la revista Maresme Gourmet

Creativitat

Diu la definició acadèmica que la “persona creativa” és aquella que s’arrisca, la que decideix provar formes noves de fer les coses i que, a la vegada, és capaç de desafiar un imaginari col·lectiu amb les seves propostes innovadores a l’hora de resoldre problemes més o menys complexos.

Una declaració d’intencions profunda que encaixa perfectament amb el món de la cuina i que converteix automàticament tot bon xef en una persona creativa. I és que el bon cuiner és aquell qui és capaç d’adaptar-se al seu rebost. Aquell qui se sobreposa a les limitacions d’una recepta escrita i que innova amb el que té a mà. Aquell qui entén que les coccions a baixa temperatura poden ser revolucionàries o que hem d’adaptar la cuina de l’altra punta del món als productes de casa nostra. Aquell qui veu llum on els altres només veien foscor.

Benvinguts al nostre número #45!


Interior del restaurant Meraki17

Meraki17 (Mataró)

El somni d’una nit d’estiu.

Ca l'Adela a Caldes d'Estrac

Ca l’Adela (Caldes d’Estrac)

Vermuts i delicatessen per a gourmets.

Una de les cases de l'inmobiliària Best Maresme

Luxury Properties by Best Maresme

Vilassar de Dalt: Disseny espectacular amb vistes al mar

Ens ha enamorat: La seva atenció als detalls (disposa d’ascensor de vidre i gimnàs amb sauna), les seves vistes i el seu preciós jardí amb piscina.

Els Millors Còctels del Maresme

Especial Gourmet: Els millors còctels del Maresme

Un TOP8 amb les millors idees per anar a fer una copa…

Restaurant Sesam Negre de Mataró

Sèsam Negre: cuina fusió amb esperit creatiu

Coneixem de primera mà una de les propostes gastronòmiques més creatives de la comarca.


El perfil de la @CuinaMarieta

A la cuina amb: @CuinaMarieta

Preparem un Suquet de sèpia i gambes amb una de les cuineres més famoses de la xarxa.

Una paella d'un

Els millors “xiringuitos” gastronòmics del Maresme

Un Top 3 amb els millors restaurants a peu de platja de la comarca.

Una imatge musical

Agenda de tastets musicals del Maresme

Vermuts, berenars i sopars a ritme de bona música.