#66 Octubre 2021 La revista gastronòmica del Maresme

Edició 66 de Maresme Gourmet

Optimisme

No és que últimament apareguin massa notícies optimistes per la premsa o la televisió. Si més no, a nosaltres se’ns escapen entre tant clickbait, tanta injustícia i tanta protesta. Però això no significa que visquem en un món sense il·lusions o que no valgui la pena reivindicar l’optimisme o les ganes de fer una feina tan ben feta que sigui capaç de despertar uns merescuts aplaudiments.

De fet, com a mínim per la part que ens toca com a corresponsals gastronòmics del Maresme, no parem de veure nous projectes al voltant de la restauració que es llencen a l’aventura (us saludem des d’aquí i esperem poder parlar aviat de vosaltres); amics que es reinventen o veus desconegudes que realment mereixen d’un bon altaveu.

I el diagnòstic el tenim molt clar: la il·lusió i l’optimisme han tornat si és que mai havien marxat. I ens morim de ganes de reivindicar-los i de plasmar-los en aquesta i les revistes que vindran.

Benvinguts a la nostra edició #66!


Restaurant Teca-Balis del Port Balís de Sant Andreu de Llavaneres

Teca-Balís per Amil és Cuina (Sant Andreu de Llavaneres)

Cuina de mercat per a foodies amb estil al Port Balís

Allium Restaurant (Mataró)

Allium Restaurant (Mataró)

Cuina de mercat contemporània preparada amb amor

Entrevista Bodega del Port

La Bodega del Port: territori gourmet

Coneixem un dels restaurants més interessants del Port del Masnou


Els millors cheesecake del Maresme

Els millors cheesecake del Maresme

Us recomanem els millors pastissos de formatge de la comarca del Maresme

Plant Made Sushi

Plant Made Sushi

Una nova proposta take away basada en la cuina vegana / vegetariana

Cinc cases per enamorar-se de Teià

Cinc cases per enamorar-se de Teià

Elegància i lluminositat en un dels pobles més encantadors del Maresme

Calamarenys, cartell edició 2021

5 propostes per tastar el Calamarenys 2021

Gaudim de les Jornades Gastronòmiques del Calamar d’Arenys de Mar