6 Idees molt gourmet per gaudir del Nadal al Maresme Bones festes, gourmets!
Article publicat: Desembre 2016
Arriba el Nadal i, amb ell, els moments d’oci i lleure es multipliquen. És per això que us hem volgut preparar un petit recopilatori amb algunes de les millors idees perquè pugueu gaudir com uns autèntics sibarites de tot el potencial gastronòmic de la comarca. Bones festes, gourmets!
Us presentem un petit recopilatori amb algunes de les millors idees perquè pugueu gaudir com uns autèntics sibarites de tot el potencial gastronòmic de la comarca
Alella Terra de Vermuts
Si sou amants dels bons vermuts, us recomanem que visiteu Alella, una petita destinació gastronòmica que sens dubte s’està convertint en el principal referent pel que fa a vermuts de la nostra comarca. Entre la seva àmplia oferta d’esmorzars de forquilla i restaurants dedicats als petits àpats informals, destaquem els vermuts de La D.O. al Mercat Municipal d’Alella i el Celler Jordana.
El primer, La D.O., és especialment recomanable per a aquells a qui els agradi fer un vermutet de forquilla. La seva especialitat en aquests dies són les tapetes calentones, entre les quals destaquen els seus espectaculars bunyols de bacallà o el seu plat de cap i pota, tots a un preu fix de 4,5 €. El segon, el Celler Jordana, és un temple pels amants del vi -us costarà decidir entre una de les seves 80 referències de vins a copes- amb vermuts a base de delicatessen com el seu pinxo de caprese o la seva coca d’escalivada amb foie.
Coca d’escalivada amb foie. Fotografia: @jfalcon9
Una copa de luxe
Si sou dels que us agrada reunir-vos amb un bon grup d’amics davant d’una bona copa o un bon còctel, us presentem dues de les millors opcions de la comarca. La primera és Can Rin, un clàssic a Cabrils, que durant els mesos d’hivern converteix el seu excepcional menjador d’estiu en una terrassa perfecte per fer una copa sota l’escalforeta d’una de les seves estufes. Si sou uns amants dels gintònics, no podeu perdre la seva carta especial de ginebres Prèmium.
Pels amants de la cocteleria creativa, us recomanem visitar el Charlotte Gastrobar. Un espai gastronòmic on tapes distingides i copes sofisticades conviuen amb la gràcia i l’elegànica pròpia dels grans temples sibarites.
Fotografia: @tonybestyle
Menús per als amants del bon vi
Per als amants del bon vi, el Nadal també pot ser una ocasió perfecta per fer una activitat enoturística. Nosaltres us en proposem dues en forma de menús. D’una banda, el que ofereix el restaurant Tempo de l’Hort de Cabrils, en el seu menú degustació. Una proposta gastronòmica totalment de temporada, on 4 dels seus plats estrella es maridaran amb vins de les millors DO del país. El seu preu és de 48 €, i cal fer reserva prèvia, ja que es tracta d’un menú especial i totalment personalitzat.
També val molt la pena descobrir el menú maridatge del restaurant Can Balcells d’Alella. Un menú on la DO Alella és la principal protagonista, i on podreu tastar fins a cinc plats especials, maridats amb alguns dels millors vins de la zona. El seu preu és variable i caldrà que truqueu al restaurant (integrat dins del complex de l’Hotel Arrey d’Alella) per tal que us puguin fer una proposta personalitzada.
Maridatge Tempo de l’Hort + Bodegues BaiGorri. Fotografia: @pacorupi
Un espai per reunir-se amb els amics
Si per alguna cosa són famoses les festes de Nadal, és pels sopars multitudinaris que se solen organitzar. Bé sigui amb la família o els amics, sempre és agradable poder realitzar una reunió d’aquestes característiques en un bon restaurant. Nosaltres per aquest Nadal us en proposem dos.
El primer el Racó de Can Feliu, situat a la part alta de Vilassar de Dalt. Un restaurant especialitzat en risottos, que compta amb un parell de menjadors privats especials per aquest tipus de reunions. El segon el Saloma, situat al Port del Masnou, un restaurant especialitzat cuina mediterrània, ideal per a grups potser una mica més reduïts, que fa un dels millors arrossos de la comarca.
Fotografia: @jleiriz
100% Gourmet
Si el que busqueu és una experiència única i irrepetible, us recomanem que feu una visita al restaurant Tresmacarrons del Masnou, que enguany s’ha consolidat com un restaurant d’estrella Michelin.
Cuina mediterrània i un tracte delicat i especial són les cartes de presentació d’una de les cuines més sofisticades de la comarca, que aquestes dates estrena dos nous menús degustació. El nostre preferit, el Tradició, amb un preu de 79 € per cobert. Un menú inspirat en els plats clàssics de la cuina catalana amb 5 plats seleccionats, un tast de formatges catalans d’afinador i dues postres marca de la casa. Estem segurs que no en sortireu decebuts.
Fotografia: @tresmacarrons
El restaurant a casa
I si sou dels que no us agrada anar de restaurants durant les festes, tancarem aquest article amb dues recomanacions que estem segurs que us faran salivar de mala manera. La primera és la del restaurant Suka, que durant els dies de Nadal ha habilitat part de la seva carta creativa i plena de sorpreses per servir a domicili.
I la segona és la del restaurant Su. de Mataró. Un dels millors japonesos del Maresme. Ideal per aquells qui busquin experiències gastronòmiques més exòtiques per gaudir del Nadal.
Fotografia: Su.Cocina Japonesa