Charlotte Gastrobar & Cocktails (Matar贸) Copes sofisticades i tapetes distingides

Men煤 degustaci贸 del restaurant Charlotte de la Riera de Matar贸

Actualment el restaurant ha tancat les seves portes
 
Ubicat al bell mig de la Riera de Matar贸, just al centre neur脿lgic de la ciutat, trobem el nou i flamant Charlotte Gastrobar & Cocktails. Un projecte cridat a transformar el concepte cl脿ssic de restaurant que aposta en la seva f贸rmula gastron貌mica per dues vies diferenciades, per貌 a la vegada complement脿ries: el bar de copes sofisticat i les sempre interessants tapes gastron貌miques.
 
Perfecte per compartir, us recomanem visitar-lo sense presses i amb bona companyia. Sigui en mode 铆ntim i rom脿ntic acompanyats de la parella o en mode elegant i glamur贸s, acompanyat de petits grups distingits.

Si una cosa caracteritza cadascuna de les creacions sorgides tant de la cuina com de la barra del Charlotte 茅s la profunda creativitat amb la qual aborden totes i cadascuna de les seves formulacions

El local

Jove i profundament contemporani, el local on s鈥檜bica el Charlotte 茅s la prova vivent que existeixen els petits oasis enmig de les jungles urbanes. Amb moltes influ猫ncies anglosaxones a nivell visual, es tracta d鈥檜n local d鈥檃ire singular que, tot i el refinament, 茅s capa莽 de transmetre al visitant un aire informal i fresc que el converteix en un espai completament acollidor. Sigui a l鈥檌nterior de l鈥檈stabliment o a la seva cuidada terrasseta exterior.
 
Com us d猫iem, el Charlotte es troba ubicat al centre de la ciutat, en un carrer completament de vianants. Si el voleu visitar, us recomanem que opteu per deixar el cotxe a l鈥檃parcament de la Riera (a dues passes del local) o en algun dels nombrosos p脿rquings subterranis de la zona.

Interior del restaurant Charlotte Gastrobar & Cocktails de Matar贸
Fotografia: @maresmegourmet

La seva cuina

Si una cosa caracteritza cadascuna de les creacions sorgides tant de la cuina com de la barra del Charlotte 茅s la profunda creativitat amb la qual aborden totes i cadascuna de les seves formulacions. Un punt de partida basat en l鈥檈xperi猫ncia, que converteix cada plat i cada c貌ctel en una aut猫ntica festa sibarita.
 
D鈥檃questa manera, volem destacar dins la seva carta de platets, propostes com el seu Bao de galta ib猫rica amb tocs moruns, la seva pizzeta de burrata di bufala, 鈥渃herrys鈥 confitats, fonoll a la brasa i coriandre o el seu arr貌s a banda amb maj煤scules. I c貌ctels tan especials com la seva interpretaci贸 del m铆tic Mai Tai, preparat amb orxata o el Charlotte, un c貌ctel espectacular inventat pels propietaris del negoci, guanyador d鈥檜n certamen internacional de cocteleria.
 
Per acabar, comentar que el seu rang de preus es mou entre els 25鈧 i els 35鈧.

Mini s谩ndwich de cua de bou del restaurant Charlotte Gastrobar Cocktails de la Riera de Matar贸
Fotografia: @salydulzura

Un dels cocktails del Charlotte Gastrobar de Matar贸
Fotografia: Charlotte Gastrobar

Steak T脿rtar del Charlotte Gastrobar de Matar贸
Fotografia: @lockmarta


Ajuda'ns a cr茅ixer

Si t'agrada aquesta revista segueix-nos a les nostres xarxes socials.
Junts convertirem el Maresme en un aut猫ntic territori gourmet

Nosaltres

Tant si ets un maresmenc fan脿tic i orgull贸s de la teva terra, com si ets un turista intr猫pid amant de la bona gastronomia, benvingut a Maresme Gourmet!

Publicitat

Maresme Gourmet 茅s una eina de m脿rqueting que ofereix als seus clients la possibilitat de connectar amb un p煤blic gourmet, localitzat en el territori del Maresme.

Contacte

Si necessites parlar amb nosaltres la millor manera de contactar-nos 茅s escriure鈥檔s un correu electr貌nic a la nostra adre莽a: info@maresmegourmet.com