Ca l’Oliva (Mataró) Els plats de Ca l’Oliva potser no us sorprendran, però estem segurs que us deixaran satisfets. I és que l’abundància i el fet de treballar sempre amb una bona matèria primera són les senyes d’identitat d’una manera de fer molt catalana.

Article publicat: Juny 2015
  
Ca l’Oliva és un restaurant situat en una antiga masia catalana restaurada. Es troba al carrer de la Font dels Reis 17, a la part alta de Mataró, a la zona que queda per sobre del centre comercial Mataró Parc. Està especialitzat en carns a la brasa i cuina tradicional catalana, aquella que es coneix popularment com la “cuina de l’àvia”. És un lloc ideal per fer-hi dinars de sobretaula amb la família els caps de setmana.
  

L’exterior de Ca l’Oliva transmet tranquil·litat i pau, i compte amb totes les comoditats clàssiques d’un bon restaurant, com un pàrquing propi o un espai perquè els nens puguin jugar sense perill. Destaquem també una petita zona a l’entrada de la masia, que és una delícia per prendre el solet mentre fas el vermut abans d’anar a dinar.

  

L’interior del restaurant ens transporta directament als plats més clàssics de la cuina catalana. La seva olor a carn a la brasa i pa torrat convida a seure en un menjador rústic però ben decorat, que durant l’hivern s’escalfa gràcies a una llar de foc que dóna caliu i personalitat al menjador. La seva arquitectura és sòbria, la tradicional de les antigues masies de l’època.

 

Els plats de Ca l’Oliva potser no us sorprendran, però estem segurs que us deixaran satisfets. I és que l’abundància i el fet de treballar sempre amb una bona matèria primera són les senyes d’identitat d’una manera de fer molt catalana. La seva especialitat és la carn a la brasa amb allioli casolà, però a Ca l’Oliva hi podem menjar també rovellons, embotits casolans, amanides fetes amb verdures del Maresme, esqueixada de bacallà… en definitiva, plats que per gust i tradició mai passaran de moda. Si el visiteu, us recomanem que tasteu les seves costelles de cabrit arrebossades.