La revista gastronòmica del Maresme

#56 Agost 2020 La revista gastronòmica del Maresme

Editorial:

Vermuts

Ja fa temps que el vermut ha deixat de ser una cosa de diumenge al migdia, de patates i olives, terrasseta i escopinyes amb salsa picant. I no ho diem per mal, al contrari, gràcies a la bona feina de cuiners, sommeliers i tota mena de professionals vinculats al món de la gastronomia, el vermut ha aconseguit trencar d’una vegada per totes amb el “corsé” que el lligava al cap de setmana.
 
El resultat? Una nova manera d’entendre aquesta mossegada relaxada que conserva el seu caire social (sense una bona conversa, és inconcebible un bon vermut) però que s’adapta a qualsevol moment del dia. Aperitiu, berenar o fins i tot sopar. Sense excloure a ningú. Lliure de ser un sobretaula lleuger o un àpat complet amb totes les de la llei.
 
Benvinguts al nostre número #56!

Continguts

1. Enoturistes. Casa Coll i Regàs: Descobrint el GastroModernisme

Tastos gourmet en un entorn incomparable. Llegir Article

Casa Coll i Regàs: Descobrint el GastroModernisme

2. Què demanar si visiteu… el nou Yume Sushi & Oysters de Sant Vicenç

Molta atenció amants del sushi i la cuina japonesa! Llegir Article


3. Luxury Properties by Best Maresme. Cabrera de Mar: privacitat i amplitud al centre del poble

Ens ha enamorat: La seva excel·lent ubicació al centre de Cabrera, les seves dues entrades (de vianants i per a vehicles)
i el seu impressionant jardí.

Una de les cases de l'immobiliària Best Maresme

4. Palomino Fino: arrossos i vermuts gastronòmics

Coneixem la filosofia als fogons d’una de les estrenes gastronòmiques de la temporada. Llegir Article

Dos vermuts al restaurant Palomino Fino de Mataró

Bonus digital

5. Els millors càterings del Maresme

O com convertir casa teva en un autèntic restaurant gourmet. Llegir Article

Els millors caterings del Maresme

Guia de restaurants gourmet