La revista gastronòmica del Maresme

#44 Juny La revista gastronòmica del Maresme

Edició número 44 de la revista Maresme Gourmet

Editorial:

Menjar per ser feliç

Diuen els científics que no hi ha cap producte que, per si sol, sigui capaç de fer-nos passar el mal humor. Que encara no s’ha determinat del tot una relació purament fisiològica causa-efecte entre un bon arrosset a peu de platja i la felicitat absoluta de l’ésser humà. Però que tot i això, sense saber exactament perquè, menjar és imprescindible per ser feliç.
 
Pot ser que sigui una qüestió purament psicològica. O química, i que la cosa vagi de què milers de neurotransmissors s’encarreguen de convertir el solet d’estiu, la brisa marina i l’aroma inconfusible de la bona cuina en una sensació de pura satisfacció. Que sigui tot i res. Que depengui del dia, el lloc, el moment i la companyia, i que tot es converteixi en un algoritme tan complex com la mateixa vida. Menjar i ser feliç. Menjar per ser feliç.
 
Benvinguts al nostre número #44!

Continguts

1. Emporium Lounge (Montgat)

Un paradís de platja, sol i bona cuina. Llegir Article

Emporium Lounge Montgat

2. Guingueta Vaivé (Cabrera de Mar)

Un dels “xiringuitos” gastronòmicament més interessants de la costa maresmenca. Llegir Article

Entrada de la Guingueta Vaivé de Cabrera de Mar

3. Luxury Properties by Best Maresme. Premià de Dalt: Actual, pràctica i lluminosa

Ens ha enamorat: La seva ubicació tranquil·la propera al centre del poble, així com la seva excel·lent distribució interior. Més informació

Una de les Luxury Houses by Best Maresme

4. En profunditat: @Guiaramonin

Amb més de 500 paelles a l’esquena, entrevistem el gourmet més “arrossaire” d’Instagram. Llegir Article

Un dels arrossos de la @Guiaramonin

5. Kuba: Platets i tapes. Barra fina per a gourmets

Novetat gastronòmica a Mataró, entrevistem els responsables de la “barra fina” que està revolucionant la ciutat. Llegir Article

Kuba: Platets i tapes. Barra fina per a gourmets

6. A la cuina amb: Hecoprojects

Preparem una Focaccia de patata amb pernil i ruca amb l’ajuda de dos cuiners experts en tallers de cuina i esdeveniments gastronòmics. Visitar perfil

Blog dels cuiners @Hecoprojects

Bonus digital

7. Els millors restaurants per visitar en grup al Maresme

Anècdotes, rialles i bona cuina. Llegir Article

Imatge d'un brindis

8. Dijous Paella. Guia d’arrossos del Maresme

On preparen els millors arrossos de la comarca? Us presentem una llista amb 27 propostes imprescindibles per gaudir d’una bona paella. Llegir Article

Els millors arrosos del Maresme

Guia de restaurants gourmet