#42 Abril Enamorats de la bona cuina
Itàlia
Tortellini, ravioli, espagueti, pizza. A la carbonara, a la bolonyesa, a l’arrabiata. Itàlia és una font inesgotable de bona gastronomia. Un dels països més gourmets del món que ha aconseguit col·locar un restaurant italià (o com a mínim un plat de pasta) en cada una de les grans ciutats del planeta.
Un mèrit a l’abast de molt poques cultures gastronòmiques que l’ha convertit en un veritable epicentre culinari mundial. Els seus secrets? Bon gust, senzillesa i una capacitat pràcticament innata de ser capaç d’adaptar les seves receptes i els seus plats als gustos i matisos que cada país demanda. Sense perdre ni un bri d’autenticitat. Enamorant-nos a tots plegats d’un receptari que ja forma part del patrimoni de la humanitat.
Benvinguts al nostre número #42!
