Els millors restaurants de Pèsols del Maresme

Mataró

Can Dimas

➡ Plat destacat: Pèsols a la catalana

El restaurant Can Dimas és un restaurant gourmet que es troba al passeig marítim de Mataró. Un local sibarita – és molt agradable menjar a la seva terrassa – amb una proposta de plats mediterranis original, dansa meditada entre els grans clàssics de la cuina catalana i les propostes més modernes.

Mataró

Bar Alsus

➡ Plat destacat: Cua de bou amb pèsols

Estovalles de paper, receptes casolanes i un local amb l’encant i l’essència de les “fondes” de tota la vida. Així és el Restaurant Alsus, un dels restaurants amb més salero de la ciutat de Mataró. Una proposta de cuina tradicional on podreu tastar un dels “pèsols ofegats” més autèntics de la capital de la comarca.

Argentona

Xalavia

➡ Plat destacat: Mandonguilles amb calamars i pèsols del Maresme

Un restaurant molt íntim i tranquil amb botiga de menjar per emportar situat al centre de la Vila d’Argentona. Cuina de mercat casolana treballada amb productes de proximitat i molta mà esquerra. El cap de setmana preparen un menú de 25€ que, al llarg de totes les Jornades gastronòmiques del pèsol, incorporarà la perla verda com a protagonista o complement d’algun dels seus plats.

Cabrera de Mar

La Mer

➡ Plat destacat: Crema de pèsols de Llavaneres amb sípia rostida a llenya i coral amb la seva tinta

Voleu gaudir d’un àpat elegant a un preu raonable i en un lloc preciós? Doncs la jugada és ben clara: heu de visitar el restaurant de l’hotel rural La Mer de Cabrera. Una proposta d’alta volada, especialista en productes de proximitat, que estem convençuts enamorarà els paladars més gourmets. De luxe!

Vilassar de Dalt

El Racó de Can Feliu

➡ Plat destacat: Pèsols estofats amb botifarra blanca i negra a l’aroma de menta i anís

El Racó de Can Feliu és un interessant restaurant mediterrrani ubicat en una masia centenària de la zona alta de Vilassar de Dalt. Un “espai gourmet” molt recomanable si esteu pensant en organitzar una trobada familiar o un dinar amb un grup d’amics de bon paladar.

Premià de Mar

Restaurant Saborós

➡ Plat destacat: Magret d’ànec amb polenta de pèsols i suc de carn cítric

Parlar del Saborós, l’interessant restaurant situat a la Gran Via Lluis Companys de Premià de Mar, és parlar d’un autèntic restaurant en majúscules. Un projecte amb personalitat pròpia, aplaudit per crítica i públic, on la cuina d’autor s’erigeix en un to completament maresmenc. En podeu tastar una bona prova dins el seu menú elaborat per les Jornades Gastronòmiques del Pèsol (30€ / Cal Reserva). Un 10 de 10!

Caldes d’Estrac

Ca l’Adela

➡ Plat destacat: Pèsols del Maresme amb bacallà esqueixat

No podíem escriure un article sobre restaurants on menjar pèsols al Maresme sense fer una aturada a Caldes d’Estrac, un dels pobles que viu amb més fervor la gastronomia al voltant d’aquesta exquisidesa de temporada (potser a alguns de vosaltres us sonen activitats com “La Pesolada” o la “Videomostra de Pèsols”). I si parlem de Caldetes, no podem deixar de ressenyar-vos la sempre interessant proposta gastronòmica de Ca l’Adela. Un bar de vins on podreu gaudir d’una excel·lent carta de tapetes.

Caldes d’Estrac

Pizzeria Estrac

➡ Plat destacat: Plat de pèsols ofegats a l’estil Emma

Hi ha intangibles que són molt difícils de transmetre quan visites un restaurant i intentes escriure una petita ressenya sobre l’experiència que acabes de viure. La felicitat, per exemple. Aquella sensació de plenitud, d’haver gaudit d’un àpat que més enllà de la gastronomia, t’omple d’energia pel bon ambient que transpirava cada plat. Alguna cosa semblant és el que sentim cada vegada que visitem La Pizzeria Estrac, un dels restaurants més lluminosos de Caldes d’Estrac. Per cert, cada any preparen un menú Especial Pesolada (32€) amb la “perla verda” com a protagonista principal.

Caldes d’Estrac

Solstici

➡ Plat destacat: Pèsols del Maresme a la catalana

Al restaurant Solstici del Passeig dels Anglesos, el més habitual és que un hi vagi atret per la seva cuina catalana sibarita i per la seva essència de restaurant mariner. Per la seva fantàstica carta d’arrossos i la seva bona mà a l’hora de tractar productes frescos i de proximitat. I també, en temporada de pèsols, pel seu fantàstic plat de Pèsols a la catalana, un dels més exquisits i representatius de la comarca.

Port Balís – Llavaneres

Teca-Balís per Amil és Cuina

➡ Plat destacat: Pèsol del Maresme amb botifarra blanca i negra

Si heu sentit a parlar de la fama dels Pèsols de Llavaneres i els voleu gaudir en la seva màxima expressió, us recomanem que feu una visita al restaurant Teca Balís del Port Balís de Llavaneres. El primer que us explicaran és que els seus pèsols provenen de l’horta d’en Xavi Amat, un pagès que cuida minuciosament el seu producte. Seguidament, us serviran el que molt probablement és un dels plats estrella del restaurant. Per cert, enguany han creat un menú especial de pèsols per 37€.

Sant Andreu de Llavaneres

Can Jaume

➡ Plat destacat: Pèsols de Llavaneres ofegats amb botifarra negra i blanca

Si tanqueu els ulls i us demanem que ens descriviu que és el que més o menys imagineu trobar-vos en un restaurant de port, és bastant probable que el restaurant que ens comenceu a descriure s’assembli bastant al que és avui en dia el resturant Can Jaume de Llavaneres. Un clàssic de la cuina maresmenca, perfecte per visitar amb la família o els amics. Qualitat i tradició.

Sant Andreu de Llavaneres

La Taverna del Port

➡ Plat destacat: Pèsols ofegats amb botifarra i cansalada

Continuem parlant-vos de pèsols i del bon nivell dels restaurants de Sant Andreu de Llavaneres, referenciant-vos un altre dels deliciosos restaurants del seu port esportiu: La Taverna del Port. Un restaurant de peixet i paella, que com no podia ser d’altra manera, incorpora el pèsol a carta durant la temporada de primavera.

Sant Andreu de Llavaneres

Can Perich

➡ Plat destacat: Pèsols de Llavaneres ofegats

Can Perich és un interessantíssim restaurant situat al centre de Sant Andreu de Llavaneres. Un projecte molt arrelat a la història gastronòmica de la vila, que practica una cuina honesta, treballada sense artificis i amb productes de temporada (Plat de pèsols només el cap de setmana, i entre setmana per encàrrec previ mínim de 2 dies).

Sant Andreu de Llavaneres

Masia Bartrés

➡ Plat destacat: Pèsols de Llavaneres ofegats

És probable que a molts de vosaltres us soni el nom de la Masia Bartrés associat al seu conegut servei de càtering. El que potser no és tan coneguda és la seva activitat com a restaurant. O més ben dit, com a masia especialitzada en carn a la brasa i cuina tradicional. La trobareu al Passeig Bellaire, 48, de Sant Andreu de Llavaneres.

Arenys de Mar

Can Majó

➡ Plat destacat: Pèsols del Maresme ofegats

A vegades hi ha negocis que formen part de l’Adn d’un territori. És el cas de Can Majó a Arenys de Mar. Un restaurant de tota la vida (els seus propietaris són fundadors de les famoses Jornades Gastronòmiques del Calamarenys) practicant d’una de les cuines marineres tradicionals més aclamades de la comarca. Un autèntic clàssic.

Sant Pol de Mar

L’Ermita

➡ Plat destacat: Pèsols del Maresme ofegats amb el suc de la beina a la brasa, tripa de bacallà i cresta de gall

L’Ermita és un d’aquells restaurants “de categoria” que no passen desapercebuts a l’agenda de cap gourmet de morro fi que visiti Sant Pol de Mar. Adjunt a l’Hotel Sol de Sant Pol, es tracta de la seu o l’espai de formació de la prestigiosa escola d’hoteleria EUH Sant Pol.

Sant Pol de Mar

El Trencall (Menjar per emportar)

➡ Plat destacat: Sípia amb pèsols

Situat al centre de Sant Pol de Mar, trobareu aquesta interessant botiga de menjar per emportar on els productes de quilòmetre 0 són els principals protagonistes. Un negoci pràctic i gourmet que, entre els seus plats de temporada, ofereix el Pèsol del Maresme com una de les seves propostes destacades.

Pineda de Mar

Can Formiga

➡ Plat destacat: Sèpia amb pèsols (Dins un menú especial per celebra les Jornades Gastronòmiques)

A vegades hi ha restaurants on sembla que el temps es resisteixi a avançar. És el cas del mític Can Formiga a Pineda de Mar. Un restaurant amb aires “retro” que reivindica amb orgull l’essència de la tant anomenada “cuina de l’àvia”. Enguany, per celebrar les Jornades Gastronòmiques del Pèsol 2023, el restaurant presenta un menú complet a 26,50€ (cal reserva prèvia).

Pineda de Mar

ECO Pizzeria Que bona!!
(Menjar per emportar)

➡ Plat destacat: Pizza de pèsols del Maresme rostits amb verduretes ecològiques, bacó i botifarra del Perol

Si voleu gaudir d’unes pizzes increïbles a Pineda de Mar (encara que sigui només per emportar) no dubteu a visitar la ECO Pizzeria Que bona!!. Un negoci vital i simpàtic amb un dels repertoris de pizza més creatius de la comarca. En teniu una bona mostra en la creació que han preparat en el marc d’aquestes Jornades gastronòmiques del Pèsol 2023: la seva Pizza de pèsols del Maresme rostits amb verduretes ecològiques, bacó i botifarra del Perol. Un espectacle!

Pineda de Mar

Chicken & Fish

➡ Plat destacat: Caneló de cansalada i pèsols ofegats amb beixamel de les seves tavelles i calamarsons

Un gastrobar amb bona forma que fa bo allò de que l’alta cuina també pot tenir preus de carrer. Menjar casolà, amb racions abundants, originals i completament casolanes. Participen a les jornades gastronòmiques del pèsol del Maresme amb un plat que és pura poesia gastronòmica: el Caneló de cansalada i pèsols ofegats amb beixamel de les seves tavelles. Tocareu el cel!

Pineda de Mar

Pura Brasa

➡ Plat destacat: Vieires a la brasa amb pèsols del Maresme i papada ibèrica

Una de les grans virtuts gastronòmiques del Pèsol del Maresme és el seu caràcter versàtil, que li permet adaptar-se sense problemes a tota mena de receptes i filosofies culinàries. En podreu tastar un bon exemple al restaurant Pura Brasa de Pineda. Un restaurant amb solera que ha fet de la “perla verda” un dels protagonistes d’un dels seus “mar i muntanya”..