#53 Març La revista gastronòmica del Maresme

Edició 53 de la revista Maresme Gourmet

Essència

El diccionari català de la llengua defineix l’essència com “Allò que constitueix el fons de l’ésser, el que té de permanent i invariable”. Un ens abstracte, difícil d’explicar, que es resumeix amb sensacions, costums, paisatges, records, aromes i moments.

Una paraula aparentment senzilla, fàcil d’imaginar per un mateix, però que es converteix en quelcom terriblement complex i atractiu en boca dels altres. I és que, qui no ha perseguit mai l’essència d’un territori? Qui no ha tastat, ha visitat o s’ha deixat portar buscant l’autenticitat? Qui no ha exercit de guia basant-se en les seves pròpies percepcions i després s’ha convertit en visitant escoltant les de la resta?

Benvinguts al nostre número #53!


Una de les taules del restaurant Blau de Mar d'Arenys de Mar

Blau de Mar (Arenys de Mar)

Cuina de luxe en una bonica casa indiana d’Arenys de Mar.

Interior del restaurant Saloma del Port del Masnou

Saloma (Port del Masnou)

Platets de disseny i paelles de contrastos

Una de les cases de l'inmobiliària Best Maresme

Luxury Properties by Best Maresme

Teià: Panoràmica amb vistes al mar

Ens ha enamorat: El protagonisme absolut de la llum natural en totes les seves estances, la seva excel·lent distribució i les seves exquisides vistes al mar.

Carta del restaurant Racó 19 de Sant Vicenç de Montalt

Què demanar si visiteu… el restaurant Racó 19

Descobrim la nova carta de temporada d’un dels restaurants més idíl·lics (i deliciosos) de Sant Vicenç de Montalt.

Interior del restaurant Mot by Vila Arenys

Mot by Vila Arenys Hotel: essència maresmenca

Coneixem les interioritats d’un dels projects gastronòmics més interessants d’Arenys de Mar.


Una de les taules del resturant Tresmacarrons del Masnou

Els millors menús de cap de setmana al Maresme

Les millors propostes gastronòmiques per gaudir d’un dia festiu al Maresme.