La revista gastronòmica del Maresme

#49 Novembre La revista gastronòmica del Maresme

Edició 49 de la revista Maresme Gourmet

Editorial:

Excel·lència

El diccionari defineix l’excel·lència com una virtut, un talent o una qualitat capaç de superar els límits del que es considera com a ordinari. Un objectiu associat a la perfecció que senzillament eleva els estàndards al nivell més alt que un es pot imaginar. Un concepte d’allò més pur, que en el món de la gastronomia és inevitable associar a la idea del gourmet i, per extensió, a la percepció que tots tenim del que hauria de ser la bona cuina.
 
Perquè sense l’excel·lència en tots els seus elements (des del producte fresc que arriba a la llotja a primera hora fins a l’experiència acumulada d’un xef orgullós del seu ofici), no existeix la bona gastronomia. Sense el saber fer d’un cambrer servicial, la sensació de calidesa d’un menjador acollidor o el detallisme d’una carta treballada fins a l’excel·lència és impossible parlar d’un bon restaurant.
 
Benvinguts al nostre número #49!

Continguts

1. Restaurant MOT by Vila Arenys Hotel (Arenys de Mar)

Gastronomia “chic” al cor d’Arenys de Mar. Llegir Article

Restaurant MOT Arenys de Mar

2. El Portinyol (Port d’Arenys de Mar)

Cuina gourmet en un espai de luxe. Llegir Article

Restaurant El Portinyol (Arenys de Mar)

3. Luxury Properties by Best Maresme. Sant Andreu de Llavaneres: Casa de disseny exclusiu

Ens ha enamorat: La seva tranquil·litat, la seva arquitectura completament contemporània i la seva proximitat al centre de Llavaneres.

Una de les cases de Best Maresme

4. Què demanar si visiteu… el nou Meraki 17

Tapes i platets mediterrani/vegetarians al centre de Mataró. Llegir Article

Interior del nou Meraki 17

5. Hostal de la Plaça: excel·lència i bona cuina

Coneixem les interioritats d’un dels restaurants més mítics de Cabrils. Llegir Article

Hostal de la Plaça de Cabrils

Bonus digital

6. Els millors restaurants de bolets del Maresme

Seleccionem els millors plats (i els millors restaurants) d’aquesta nova temporada boletaire 2019/20. Llegir Article

Els millors restaurants de bolets del Maresme

7. Els millors restaurants per visitar en grup al Maresme

Actualització: Especial sopars d’empresa 2019. Llegir Article

Imatge d'un brindis

Guia de restaurants gourmet