Editorial:
Cuina de festa major
La visita a un bon restaurant, per definició, és sempre una petita festa major. Més gran o més modesta. Més o menys matisada. L’ocasió, la companyia, l’escenari, el mateix calendari o el nostre dia a dia en marquen la banda sonora de la vetllada. I tot i que sovint el soroll que envolta constantment les nostres vides és capaç d’allunyar-nos d’aquest esperit festiu, ell continua allà.
Perquè aquesta és la raó de ser d’un restaurador d’ofici: l’alegria. Ser capaç de convertir la monotonia en emocions. Trencar un dia gris amb el seu plat del dia, convertir una copeta de cava en un moment de pau intens o fer d’una simple mossegada l’aire pur que tots necessitem per respirar.
Benvinguts al nostre número #41!
Continguts
1. Recomanats: Kuba. Platets i tapes (Mataró)
Vermuteria, bar de tapes i gastrobar. Llegir Article
2. Recomanats: Can Rin (Cabrils)
Frescor mediterrània i cuina contemporània. Llegir Article
3. Luxury Properties by Best Maresme. Teià: Disseny geomètric. Blanc sobre negre
Una casa de línies avantguardistes que destaca pel confort i la intimitat de totes les seves estances. Més informació
4. En profunditat: @LauraPonts
Entrevistem una de les Instagramers més reconegudes del panorama gourmet. Llegir Article
5. El Racó del Navegant: cuina de festa major
Coneixem la filosofia d’un dels restaurants més interessants del Port Balís de Sant Andreu de Llavaneres. Llegir Article
Bonus digital
6. Els millors restaurants de Mataró
Un top 12 imprescindible per conèixer tot el potencial gastronòmic de la capital del Maresme. Llegir Article
