La revista gastronòmica del Maresme

#33 Juliol 2018 Un estiu gourmet

Portada de la nostra revista número 33

Editorial:

Parlant de restaurants

Quantes vegades ens hem assegut tranquil·lament a la taula d’un restaurant amb uns amics, i el 80% de la conversa ha girat entorn del món dels restaurants? Menjant unes patates braves i recordant aquell plat excepcional que vam tastar en un petit gastrobar mig amagat de la ciutat. Degustant una paella vora el mar, i rememorant aquell japonès que vam visitar en una llunyana nit d’hivern.
 
Ho hem de confessar, els gourmets som una espècie rara que no pot deixar de parlar de menjar, ni tan sols quan està menjant. I no perquè no gaudeixi del plat que té al davant. Al contrari. Probablement, aquest es convertirà en el tema de conversa de la propera taula i del proper restaurant. Tampoc perquè sigui un fanàtic absolut de la cuina del local que ocupa la conversa en aquell moment. No és necessari. És una qüestió de passió, de reflexió, d’orgull. De pur amor per la gastronomia.
 
Benvinguts al nostre número #33!

Continguts

1. Recomanats: Manha’o (Vilassar de Dalt)

Autodefinit com un restaurant gastronòmic-tradicional, el Manha’o és allò que popularment es coneix com una proposta d’autor. Llegir Article

Restaurant Manha’o (Vilassar de Dalt)

2. Recomanats: Mezza (Sant Vicenç de Montalt)

Informal i càled, coneixem el petit restaurant italià de Sant Vicenç de Montalt. Llegir Article

Restaurant Mezza (Sant Vicenç de Montalt)

3. El Tomàquet Pometa

Començada la temporada d’estiu, arriba el moment de degustar un dels productes més exquisits de l’horta maresmenca. Llegir Article

El tomàquet pometa

4. Apta: Tapetes creatives i copes sel·leccionades

Ens endinsem dins la carta d’un dels restaurants més divertits de la comarca Llegir Article

Apta: tapetes creatives i copes seleccionades

Bonus digital

5. Dijous Paella. Guia d’arrossos del Maresme

On preparen els millors arrossos de la comarca? Us presentem una llista amb 20 propostes imprescindibles per gaudir d’una bona paella Llegir Article

Els millors arrosos del Maresme

Guia de restaurants gourmet