Vida Gourmet
La revista gastronòmica del Maresme
Editorial
Ad Maiora (Semper!)
Quan estàvem preparant l’entrevista central d’aquesta nova edició de la revista, i mentre valoràvem quin titular podia sintetitzar millor el projecte de l’Allium, vam repassar l’Instagram del restaurant i vam topar amb l’expressió Ad Maiora (Semper!). En un principi hem de confessar que la vam valorar com a opció a titular, però de seguida la vam descartar per poc accessible per a una frase de portada. Tot i això, la volem rescatar per aquesta editorial. Perquè Ad Maiora (Semper!), o “Cap a coses millors / cap a grans coses” en una traducció més o menys literal, és una expressió llatina que vindria a ser el que nosaltres anomenem un bon auguri. Un desig de prosperitat, il·lusió i esperança del que la bona gastronomia sempre n’hauria de formar part. Benvinguts a la nostra edició #71!
Els restaurants recomanats d’aquest mes
Sèsam Negre
Vilassar de Mar
Cuina de fusió en un local de sushi gourmet
Dynamic Restaurant
Caldes d’Estrac
Una veritable proposta d’altura
Restaurant Can Rin
Cabrils
Frescor mediterrània i cuina de proximitat
L’entrevista del mes
Allium Restaurant: quan la bona cuina és capaç de trencar esquemes
Altres articles que hem publicat en format digital
Què fer al Maresme
Activitats gourmet per gaudir al màxim del Maresme
Enoturisme al Maresme: experiències imprescindibles
Com gaudir al màxim dels atractius turístics de la famosa DO Alella
Guia de restaurants sense gluten del Maresme
Un recopilatori amb els millors restaurants per a celíacs del Maresme
On tastar les famoses Maduixes del Maresme?
Repassem una de les Jornades Gastronòmiques més dolces de la comarca