Dynamic Restaurant (Caldes d’Estrac) Una veritable proposta d'altura

Exterior del restaurant Dynamic de Caldes d'Estrac

Actualitzat: Tardor 2020
 
Situat a la part alta de la riera de Caldes d’Estrac, a l’espectacular sisena planta de l’hotel que li dóna nom, trobem el Dynamic Restaurant. Un projecte gastronòmic de nova creació, que des de fa tot just uns mesos ofereix, acompanyat d’unes vistes majestuoses, una versió creativa i moderna de la cuina catalana de proximitat.
 
D’accés lleugerament secret (cal que us adreceu al hall de l’Hotel per poder entrar a l’ascensor que us portarà fins al restaurant) es tracta d’un espai obert i totalment viu. Fet a mida per a tots aquells qui busquin un trosset de cel on gaudir dels plaers de la bona vida.

Emplaçat a la sisena planta de l’edifici, el local on s’ubica el restaurant destaca per sobre de tot per les seves imponents vistes de Caldes d’Estrac.

El local

Emplaçat a la sisena planta de l’edifici, el local on s’ubica el restaurant destaca per sobre de tot per les seves imponents vistes de Caldes d’Estrac. Un paisatge paradisíac, capaç de barrejar el mediterrani més salvatge amb la pau i la calma d’un bonic poble costaner. Una visió pràcticament celestial, que lliga perfectament amb el caràcter natural i fresc del mobiliari i la decoració triats per vestir el restaurant.
 
Una planta més amunt cal destacar també la seva extraordinària terrassa, convertida en menjador de luxe durant els mesos d’estiu. Un valor afegit per a tots aquells a qui els agradi sopar amb vistes panoràmiques sota la càlida llum de les estrelles.
 
Pel que fa a aparcament, comentar que la millor opció és deixar el cotxe en règim de zona blava, en un dels carrers pròxims al local.

Interior del restaurant Dynamic de Caldes d'Estrac
Fotografia: @dyrestaurant

La seva cuina

Inspiradora i jovial, hem d’entendre la cuina del restaurant com una barreja refrescant i moderna dels grans clàssics de la cuina catalana, amb alguna de les propostes més divertides i somrients de la gastronomia més contemporània.
 
El que traduït a plats podrien ser plantejaments tan encantadors com els seus Musclos amb llet de coco i coriandre o els seus Ous estrellats amb encenalls de pernil, en el seu apartat de plats informals. I joies com el seu Carpaccio de tonyina DO Balfegó, el seu Arròs de peix i marisc o el seu Entrecot de vedella a l’apartat de plats forts de la carta.

Ous Estrellats del restaurant Dynamic de Caldes d'Estrac
Fotografia: @digitalnomad_agency

Una de les paelles del Dynamic Restaurant
Fotografia: Dynamic Hotels

✅ Promoció Hotel + Restaurant 2020


1️⃣ Mitja Pensió 120€
2️⃣ Pensió Completa 160€
 
(Preus per habitació doble. Beguda No inclosa)

En poques paraules…

🍲 Cuina creativa i de proximitat


🎩 Restaurant panoràmic amb vistes al mar – Accés pel Hall de l’Hotel – Multiidioma


💵 Menú diari. 📕 14 € laborals migdia 📗 25€ festius

📋 Preu mitjà de la carta. 25-30 €/persona


🕓 Horari: 🌞 Migdia: Dimarts a Diumenge. 🌜Nit: Dimarts a Diumenge


☎️ 931 160 660

🚩 Carrer de la Santema, 25. Caldes d’Estrac

🚗 Aparcament en règim de zona blava pròxim al restaurant.



Ajuda'ns a créixer

Si t'agrada aquesta revista segueix-nos a les nostres xarxes socials.
Junts convertirem el Maresme en un autèntic territori gourmet

Nosaltres

Tant si ets un maresmenc fanàtic i orgullós de la teva terra, com si ets un turista intrèpid amant de la bona gastronomia, benvingut a Maresme Gourmet!

Publicitat

Maresme Gourmet és una eina de màrqueting que ofereix als seus clients la possibilitat de connectar amb un públic gourmet, localitzat en el territori del Maresme.

Contacte

Si necessites parlar amb nosaltres la millor manera de contactar-nos és escriure’ns un correu electrònic a la nostra adreça: info@maresmegourmet.com