La revista gastronòmica del Maresme

Mío Beach Club (Sant Vicenç de Montalt) Glamour i gastronomia a peu de platja

Mío Beach Club (Sant Vicenç de Montalt)

Ubicat dins l’incomparable marc de la platja de Sant Vicenç de Montalt, trobem el glamurós Mío Beach Club. Un restaurant de temporada que ofereix una de les experiències gastronòmiques més elegants i fascinants de tot el litoral maresmenc. Una guingueta de luxe amb una proposta culinària d’allò més sofisticada, on viure sense presses tota la màgia i encant del sempre refinat estiu mediterrani.
 
Ideal per visitar en tota mena d’ocasions, podem catalogar el Mío Beach Club com un autèntic xiringuito gastronòmic. Un “must” a la nostra llista estiuenca, on tant podreu gaudir d’una esplendorosa paella marinera després d’un relaxant dia de platja, com d’un sopar informal i potser romàntic a base de platets d’autor.
Una esplendorosa paella després d’un relaxant dia de platja. Un sopar informal i potser romàntic a base de platets d’autor. Descobrim el Mío Beach Club de Sant Vicenç de Montalt.

El local

Decorat amb gràcia seguint una línia marinera molt adequada al sensacional context que envolta la guingueta, el Mío Beach Club és un d’aquells espais que sense cap mena de dubte haurien d’aparèixer als “spots promocionals” de la comarca. Un local obert, amb molta sensibilitat pels detalls, on l’atenció i l’entorn són senzillament d’una excel·lència magistral.
 
Com sempre i pel que fa a l’accés, comentar-vos que podreu deixar el cotxe a les immediateses del local en règim de zona blava, tot i que potser us resulta una mica complicat aparcar en cap de setmana, quan la platja rep un considerable augment de visitants.

Interior del Mío Beach Club
Fotografia: @miobeachclub

La seva cuina

Platets d’autor, algunes de les millors paelles de la comarca, amanides elaborades amb productes de proximitat, una secció especial dedicada al marisc, una carta de postres artesanals de traca i mocador… Si una cosa queda clara després de donar un cop d’ull a la carta d’aquest interessant xiringuito és la seva vocació gastronòmica. Una tendència cap a la cuina elaborada que dota a la proposta d’un matís culinari realment interessant.
 
Dit això, volem destacar entre les seves creacions plats com el seu espectacular tàrtar de tomàquet Paolo Petrilli amb emulsió de Wasabi, ceba de Figueres, ventresca i falsa oliva; el seu carpaccio de gambes amb vinagreta de cítrics; els seus escamarlans saltats amb reducció de conyac o els seus daus de salmó a l’estil oriental. Sense oblidar les ja mencionades paelles, on cal ressenyar el seu arròs caldós de llamàntol o el seu arròs negre amb allioli de gamba vermella.
 
Finalment, i pel que fa a preus, hem de situar el tiquet mitjà al voltant dels 30/40€ per comensal.

Un plat de salmó del Mío Beach Club
Fotografia: @quesecueceenbcn

Tàrtar de tomàquet del restaurant Mío Beach Club
Fotografia: @maresmegourmet

Un dels plats del restaurant Mío Beach Club de Sant Vicenç de Montalt
Fotografia: @canalgourmet

Guia de restaurants gourmet