La Pizzeria de l’Hort

Ubicat a la planta baixa del multi espai gastronòmic de l’Hort de Cabrils, trobem la Pizzeria de l’Hort. Un restaurant amb ànima italiana que ofereix als seus visitants una selecció especial de plats clàssics de la cuina transalpina, i que troba en les pizzes cuites al forn de pedra les seves principals protagonistes.

Ideal per visitar acompanyat per la família o els amics, la Pizzeria de l’Hort és un restaurant mediterrani, pensat per disfrutar d’un àpat lleuger de caràcter informal.

La Pizzeria de l’Hort és el que podríem considerar com un local de gran capacitat. Un restaurant que destaca per la seva àmplia i versàtil quantitat d’espais, que van des dels menjadors interiors fins als diferents nivells de la seva terrassa (des de l’última reforma del local, una de les terrasses compta amb una pèrgola climatitzada per als mesos d’hivern).

Comentar també que disposen d’un gran aparcament privat situat just a l’entrada del restaurant, on podreu deixar el cotxe sense problemes.

Amb l’assessorament del xef italià Oliver Balteo, la cuina de la Pizzeria de l’Hort és la típica de la gastronomia italiana. Pasta fresca, carpaccios, risottos i un gran ventall de plats originals amb un marcat sentiment mediterrani.

Sobresurten, dins el conjunt, la seva gran varietat de pizzes , entre les quals destaquem la ⭐ Cabrils, amb ceba, bolets i botifarra; la Jabugo, una de les seves pizzes gourmet, amb encenalls de pernil de gla, tomàquet i mozzarella de bocconcino; i finalment la Marinera, una pizza preparada amb cues de llagostins, ceba, tonyina i calamars.

Pel que fa a plats italians, destaquem també els seus “Fettuccine all’astice” – us els mostrem a la foto que il·lustra aquesta ressenya – ; les seves Lune di capesante e gamberi con salsa di scampi o el seu Carpaccio di merluzzo.