La revista gastronòmica del Maresme

">

Som Terra Restaurant (Mataró)

Situat a l’avinguda Maresme de Mataró, a mig camí entre l’estació de tren i el Cargol, el mític accés a la platja, trobem el Som Terra Restaurant. Un local que amb pocs mesos de vida està sorprenent propis i estranys amb una aposta clara per la cuina de mercat i les receptes més mediterrànies.
 
Enamorats dels productes frescos i la feina ben feta, la seva és una línia tradicional amb un punt d’innovació, amb racions generoses i plats ben treballats. Ideal tant per anar-hi amb la parella com amb un ampli grup d’amics.

Som Terra Restaurant: Cuina de mercat i receptes mediterrànies

El local

Construït a la part baixa d’un gran bloc de pisos, davant d’una tranquil·la placeta urbana, trobem el local on s’ubica el restaurant. Una nau allargada, àmplia i fresca, on la llum natural i la presència d’una cuina semivista en són les autèntiques protagonistes.
 
Pel que fa a l’exterior, tot i trobar-se en una zona molt metropolitana, cal remarcar la proximitat del local a dos grans pàrquings exteriors. Un primer situat a l’altura del carrer Lepant, i un segon ubicat davant l’antiga nacional, entre els carrers Sant Pere i Sant Antoni. Ambdós en règim de zona blava gratuïta a les hores de dinar i sopar.

somterra1
Fotografia: Som Terra Restaurant

La seva cuina

Pel que fa a la seva cuina, podríem dividir la proposta gastronòmica del Som Terra Restaurant en dos grans grups. Un primer centrat en la cuina quotidiana i les receptes catalanes, que compta amb el menú de migdies com a abanderat. I un segon una mica més obert a la innovació, on sobresurt una excel·lent carta de cap de setmana i un divertit menú de tapes.
 
Perquè us en feu una idea, alguns dels plats més representatius del restaurant aquests mesos d’hivern són: el cap i pota o els peus de porc a la brasa en la seva versió de menú diari; i el Trencadís d’ous trufats amb carpaccio de Trufa en la seva versió de carta de cap de setmana.
 
Finalment, comentar que val molt la pena tastar les seves postres casolanes. Pastissos, tortells, flams i iogurts preparats de manera totalment artesanal. El toc final indispensable per gaudir com a autèntics gourmets d’una proposta gastronòmica que estem segurs no us deixarà indiferents.

somterra4
Fotografia: Som Terra Restaurant

somterra2
Fotografia: Som Terra Restaurant

somterra3
Fotografia: Som Terra Restaurant

Quin tipus
de restaurant
busques?