La revista gastronòmica del Maresme

">

La Pizzeria de l’Hort (Cabrils)

Ubicat a la planta baixa del multi espai gastronòmic de l’Hort de Cabrils, trobem la Pizzeria de l’Hort. Un restaurant amb ànima italiana que ofereix als seus visitants una selecció especial de plats clàssics de la cuina transalpina, i que troba en les pizzes cuites al forn de pedra les seves principals protagonistes.
 
Ideal per visitar acompanyat per la família o els amics, la Pizzeria de l’Hort és un restaurant mediterrani, pensat per disfrutar d’un àpat lleuger de caràcter informal.

La Pizzeria de l’Hort és un restaurant amb ànima italiana que ofereix als seus visitants una selecció especial de plats clàssics de la cuina transalpina

El local

Tot i que el local compta amb un parell de menjadors interiors decorats amb gràcia, si visiteu el restaurant durant els mesos d’estiu, el més probable és que opteu per sopar a la llum de la lluna en una de les taules de la seva gran terrassa exterior, situada a l’antiga era de la casa de pagès on s’ubica la pizzeria. Un espai tranquil on respirar la pau i la calma, propis del caràcter suau i assossegat de Cabrils.
 
Destaca, en aquest apartat, un pàrquing ampli d’ús exclusiu per a clients, on podreu aparcar sense problemes, i un servei de guarderia fet a mida pels més petits de la casa.

pizz1
Fotografia: @hortcabrils

La cuina

Amb l’assessorament del xef italià Fabrizio Proto, la cuina de la Pizzeria de l’Hort és la típica de la gastronomia italiana. Pasta fresca, carpaccios, risottos i una gran varietat de plats originals amb un marcat sentiment mediterrani.
 
Sobresurten, dins el conjunt, la seva gran varietat de pizzes dividides per tipus de mozzarella, entre les quals destaquem la Cabrils, amb ceba, bolets i botifarra; la Jabugo, una de les seves pizzes gourmet, amb encenalls de pernil de gla, tomàquet i mozzarella de bocconcino; i finalment la Marinera, una pizza preparada amb cues de llagostins, ceba, tonyina i calamars.
 
Comentar, finalment, que el preu mitjà de les pizzes ronda els 12 €, pel que el preu per comensal es pot trobar fàcilment entre els 15 € i els 20 € per persona.

pizz4
Fotografia: @hortcabrils

pizz2
Fotografia: @jcpjuli

pizz3
Fotografia: @hortcabrils

Quin tipus
de restaurant
busques?