La revista gastronòmica del Maresme

Amb Amics

Papageno by Nomad (Cabrera de Mar) Podríem definir la cuina del Papageno by Nomad com una proposta lúdica-festiva, on el refinament i la sinceritat ens expliquen la seva manera de treballar.

Nomad Gastrobar (Cabrera de Mar) “No existeix una modernitat sense una bona tradició”. Aquest és el punt de partida per entendre la cuina de l’Albert i en Marc, els dos xefs responsables de la direcció gastronòmica del Nomad.

Saloma (Port del Masnou) Podríem definir la cuina del Saloma com una petita festa gastronòmica, on la creativitat, la imaginació i el bon gust sovint es donen de la mà en una sèrie de menús creatius, dissenyats per gaudir de manera despreocupada dels plaers de la bona vida.

La Pizzeria de l’Hort (Cabrils) La cuina de la Pizzeria de l’Hort és la típica de la gastronomia italiana. Pasta fresca, carpaccios, risottos i una gran varietat de plats originals amb un marcat sentiment mediterrani.

Restaurant Xeflis (Cabrils) Especialitzat en plats de cullera i receptes casolanes, la seva és una cuina familiar, a mig camí entre la frescor de la cuina catalana i el caràcter sincer i tradicional de la cuina asturiana.

Trattoria d’Autore (Port del Masnou) Un restaurant d’accent internacional i esperit creatiu, que ofereix als seus visitants una versió moderna, fresca i sobretot contemporània dels clàssics de la gastronomia italiana.

El Racó de Can Feliu (Vilassar de Dalt) Sempre disposada a sorprendre el visitant, la cuina del Racó de Can Feliu és una combinació delicada entre els plats més clàssics de la nostra gastronomia i les propostes més fresques i atrevides d’allò que sovint es coneix com a cuina d’autor.

Tarannà Parc Forestal (Mataró) D’arrels catalanes i esperit contemporani, hem d’entendre la cuina del Tarannà com una versió lliure i adaptada a la muntanya, de la carta de les ja consolidades guinguetes gastronòmiques.

Guia de restaurants gourmet